אלקלואידים פירידיניים - Pyridine alkaloids

באלקלואידים אלו אטום החנקן נמצא בטבעת פחמנית טיפוסית.

Lobelia inflata הוא אחד מהאלקלואידים האחראיים

לפעילותו המרגיעה ומרחיבת הסימפונות.                                                                

                          Lobeline

החומרPiperine  אחראי לטעמו החריף של

הפלפל השחור (Piper nigrum).

המבנה של ה-Piperine גורם לו להיות מסיס שומן ולכן הוא נספג בקלות במעי הדק.

הוא אף מגביר ספיגה של חומרים אחרים.

                                                                                                                                                                                                                        Piperine                                

ואחרון אבל ממש לא חביב, Nicotine Piperine אשר מופק מצמח הטבק 

(Nicotiana tabacum)  אך נמצא גם בצמחים אחרים כמו סוגי טחב שונים.                                                                                                      

                                                                                                                                    Nicotine