שמן זרעי גלעינית השדה כמקור לאומגה 3, האם משקה קפה מועשר יכול להפחית תחושת רעב, מה מכילים התוספים השכיחים לשיפור התפקוד המיני בגברים, שילוב אומגה 3 וויטמיני B למניעת הידרדרות קוגניטיבית, מיצוי שיבולת שועל לשיפור התפקוד הקוגניטיבי, מחקר חדש תומך בדיאטת DASH עם רמת שומן גבוהה, מהם העדכונים בהנחיות התזונתיות בארה"ב, כיצד למנוע התפתחות אלרגיות למזון ועוד...
מחקר קליני כפול-סמיות מבוקר פלסבו אשר נועד לבחון את הבטיחות והיעילות של שמן זרעי גלעינית השדה (Ahiflower® oil) כמקור לאומגה 3. החוקרים מציינים כי זהו המקור התזונתי העשיר ביותר של חומצת שומן סטארידונית (SDA – stearidonic), חומצת שומן מסוג אומגה 3 ממקור צמחי.
במסגרת המחקר, התזונה הרגילה של 40 מתנדבים הועשרה במשך 28 יום ב-9.1 גרם ליום שמן גלעינית השדה (46% ALA ו-20% SDA) או שתן פשתן (59% ALA). בסיום הטיפול, בשתי הקבוצות לא חלו שינויים משמעותיים במדדי הבטיחות שנבדקו.
נמצא כי רמת ALA ו-EPA ברקמות עלתה בשתי הקבוצות בעקבות הטיפול, אולם בקבוצה שצרכה שמן גלעינית השדה נמצאה הצטברות גדולה יותר של EPA בדם ובתאים וכן של חומצות שומן נוספות (ETA, DPA) בהשוואה לצריכת שמן פשתן.
Consumption of Buglossoides arvensis seed oil is safe and increases tissue long-chain n-3 fatty acid content more than flax seed oil – results of a phase I randomised clinical trial
Natalie Lefort et al.
Journal of Nutritional Science / Volume 5 / 2016, e2 (12 pages) DOI: http://dx.doi.org/10.1017/jns.2015.34
http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=10107492&fileId=S2048679015000348
מחקר שנערך על ידי חוקרים ישראלים נועד להעריך את היעילות והבטיחות של משקה קפה מועשר לדיכוי תחושת רעב והגברת תחושת שובע במשתתפים בריאים.
ראשית בחנו החוקרים את בטיחות המוצר בקרב 269 מתנדבים אשר הוקצו אקראית לשלוש קבוצות. המשתתפים התבקשו לשתות במשך 7 ימים 2 כוסות מאחד מהמשקאות הבאים:
1. משקה קפה.
2. משקה קפה המועשר באינולין (סיבים תזונתיים), בדקסטרין (פחמימה) ובחלבון מי גבינה.
3. משקה קפה המועשר באינולין ובחלבון מי גבינה בלבד.
במחקר המשך בו השתתפו 36 מהמתנדבים, נבדקה היעילות של המשקה המועשר להפחתת תחושת הרעב.
לאחר שבועיים נמצא כי המשקה המועשר שנצרך על-ידי קבוצה 2 תרם לירידה בתחושת הרעב ולירידה ברמת הלפטין, בהשוואה למשקאות האחרים. החוקרים מסכמים כי משקה קפה המועשר באינולין, דקסטרין וחלבון מי-גבינה הינו בטוח לשימוש וכן עשוי להפחית תחושת רעב כשעתיים לאחר הצריכה.
Safety and efficacy of coffee enriched in inulin and dextrin on satiety and hunger in normal volunteers
Singer, Joelle et al.
Nutrition
http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(15)00537-7/abstract
סקירה הבוחנת את המידע לגבי הרכיבים בתוספים השכיחים לשיפור התפקוד המיני, שכן ישנו מגוון עצום של תוספים עם פיקוח מועט על המינונים, האיכות וההרכב של תוספים אלה.
החוקרים מצאו כי התוספים השונים מכילים קרא עוד
A Urologist's Guide to Ingredients Found in Top-Selling Nutraceuticals for Men's Sexual Health.
Cui T, Kovell RC, Brooks DC, Terlecki RP.
J Sex Med. 2015 Nov;12(11):2105-17. doi: 10.1111/jsm.13013. Epub 2015 Nov 3.
מחקר בו נבדק האם רמת אומגה 3 תורמת להשפעה של ויטמיני B על האטת תהליכי הידרדרות קוגניטיבית. המחקר מבוסס על נתונים שנאספו במחקר אקראי מבוקר בו נמצא כי קרא עוד
Omega-3 Fatty Acid Status Enhances the Prevention of Cognitive Decline by B Vitamins in Mild Cognitive Impairment.
Oulhaj A, Jernerén F, Refsum H, David Smith A, de Jager CA.
J Alzheimers Dis. 2016 Jan 6. [Epub ahead of print]
מחקר קליני כפול-סמיות מבוקר פלסבו בו נבדקה היעילות של מוצר מסחרי המבוסס על מיצוי שיבולת שועל (Neuravena) לשיפור התפקוד הקוגניטיבי. במחקר השתתפו מבוגרים בריאים בגילאי 40-65 אשר דיווחו על הידרדרות בזיכרון עם הגיל. כל המשתתפים קיבלו ב-6 ביקורים שונים פלסבו, תוסף במינון 800 מ"ג ובמינון 1,600 מ"ג (פעמיים כל אחד).
נמצא כי קרא עוד
Acute effects of a wild green-oat (Avena sativa) extract on cognitive function in middle-aged adults: A double-blind, placebo-controlled, within-subjects trial.
Kennedy DO, Jackson PA, Forster J, Khan J, Grothe T, Perrinjaquet-Moccetti T, Haskell-Ramsay CF.
Nutr Neurosci. 2015 Nov 30. [Epub ahead of print]
מחקר אקראי מבוקר בו נבדקה ההשפעה של דיאטת DASH עם רמת שומן גבוהה על לחץ הדם ופרופיל השומנים. 36 המשתתפים במחקר צרכו בסדר אקראי 3 סוגי דיאטות: דיאטת בקרה, דיאטת DASH רגילה ודיאטת DASH מותאמת הכוללת רמת שומן גבוהה יותר ורמת סוכרים נמוכה יותר.
כל דיאטה נצרכה במשך 3 שבועות, עם שבועיים הפסקה ביניהן.
נמצא כי קרא עוד
Comparison of the DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diet and a higher-fat DASH diet on blood pressure and lipids and lipoproteins: a randomized controlled trial.
Chiu S, Bergeron N, Williams PT, Bray GA, Sutherland B, Krauss RM.
Am J Clin Nutr. 2015 Dec 30. pii: ajcn123281. [Epub ahead of print]
לאחרונה פרסם משרד הבריאות ומשרד החקלאות האמריקאי את ההנחיות התזונתיות לשנים 2015-2020, המבוססות על העדויות המחקריות העדכניות ביותר בנושא תזונה.
בדוח הנוכחי מדגישים המומחים את החשיבות של דפוס התזונה הכולל על פני התמקדות ברכיבים תזונתיים מסוימים כפי שנעשה בדוחות קודמים. בדוח מוצגות 5 הנחיות כלליות ה קרא עוד
2015 – 2020 Dietary Guidelines for Americans. 8th Edition. December 2015.
U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture.
סקירה המציגה את התיאוריות העיקריות ביחס לגורמי הסיכון להתפתחות אלרגיות למזון בגיל צעיר.
ההשערות המובילות לעלייה בשכיחות של אלרגיות למזון נקראות "חמשת ה-D" וכוללות עור יבש, דיאטה, כלבים, חשיפה לחיידקים וחוסר בויטמין D. במסגרת הסקירה דנים החוקרים ב קרא עוד
Prospects for Prevention of Food Allergy.
Allen KJ, Koplin JJ.
J Allergy Clin Immunol Pract. 2016 Jan 2. pii: S2213-2198(15)00574-7. doi: 10.1016/j.jaip.2015.10.010. [Epub ahead of print]
מחקר שנערך בחיות מעבדה בו נבדקה ההשפעה של צריכת ברזל על הזמינות הביולוגית של מנגן.
החוקרים חילקו את החולדות ל-3 קבוצות אשר לא קיבלו תוסף ברזל (0 מ"ג לק"ג), תוסף ברזל במינון מספק (35 מ"ג לק"ג), או במינון גבוה (175 מ"ג לק"ג). בנוסף קיבלו החולדות תוסף של 10 מ"ג לק"ג מנגן ממקור אורגני (Mn–lysine chelate) או לא-אורגני (MnSO4).
נמצא כי קרא עוד
Dietary iron concentration influences serum concentrations of manganese in rats consuming organic or inorganic sources of manganese
Huaiyong Zhang et al.
British Journal of Nutrition Published online: 21 December 2015 DOI: http://dx.doi.org/10.1017/S0007114515004900
כותרות נוספות...
במחקר בו השתתפו 10 חולי גלאוקומה ו-10 משתתפים בריאים נמצא כי תנוחות יוגה מסוימות גורמות לעלייה בלחץ התוך עיני.
Intraocular Pressure Rise in Subjects with and without Glaucoma during Four Common Yoga Positions.
Jasien JV, Jonas JB, de Moraes CG, Ritch R.
PLoS One. 2015 Dec 23;10(12):e0144505. doi: 10.1371/journal.pone.0144505. eCollection 2015.
בהתבסס על נתונים ממחקר נוירולוגי גדול נמצא כי בקרב חולי פרקינסון ירידה גדולה יותר במשקל בשלבי המחלה הראשונים הייתה מלווה בסיכון גבוה יותר למהלך מחלה קשה יותר.
Association Between Change in Body Mass Index, Unified Parkinson's Disease Rating Scale Scores, and Survival Among Persons With Parkinson Disease: Secondary Analysis of Longitudinal Data From NINDS Exploratory Trials in Parkinson Disease Long-term Study 1.
Wills AA, et al.
JAMA Neurol. 2016 Jan 11:1-8. doi: 10.1001/jamaneurol.2015.4265. [Epub ahead of print]
מטה-אנליזה הכוללת 14 מחקרים בהם השתתפו כ-67,000 נשים קובעת כי חשיפה ממושכת יותר לאסטרוגן, הבאה לידי ביטוי בהפסקת הווסת בגיל מבוגר יותר, מלווה בסיכון נמוך יותר לדיכאון.
Association of Age at Menopause and Duration of Reproductive Period With Depression After Menopause: A Systematic Review and Meta-analysis.
Georgakis MK, et al.
JAMA Psychiatry. 2016 Jan 6:1-12. doi: 10.1001/jamapsychiatry.2015.2653. [Epub ahead of print]
במחקר בו השתתפו כ-1,000 מבוגרים יפניים נמצא כי צריכה גבוהה יותר של איזופלבונים מסויה מלווה בשינה ארוכה ואיכותית יותר.
Relationship between daily isoflavone intake and sleep in Japanese adults: a cross-sectional study.
Cui Y, Niu K, Huang C, Momma H, Guan L, Kobayashi Y, Guo H, Chujo M, Otomo A, Nagatomi R.
utr J. 2015 Dec 29;14:127. doi: 10.1186/s12937-015-0117-x.
במחקר שכלל 102 תינוקות נמצא קשר בין הרכב חיידקי המעי בגיל 6 שבועות לבין סוג הלידה, רגילה או ניתוח קיסרי, ולסוג ההאכלה, הנקה בלעדית או שימוש בתמ"ל.
Association of Cesarean Delivery and Formula Supplementation With the Intestinal Microbiome of 6-Week-Old Infants.
Madan JC, et al.
JAMA Pediatr. 2016 Jan 11:1-8. doi: 10.1001/jamapediatrics.2015.3732. [Epub ahead of print]
במחקר בו בוצע מעקב אחר כ-1,000 משתתפים נמצא כי צריכה קבועה של משקאות ממותקים הייתה מלווה בעלייה בשומן הבטני.
Sugar-Sweetened Beverage Consumption is Associated With Change of Visceral Adipose Tissue Over 6 Years of Follow-Up.
Ma J, McKeown NM, Hwang SJ, Hoffman U, Jacques PF, Fox CS.
Circulation. 2016 Jan 11. pii: CIRCULATIONAHA.115.018704. [Epub ahead of print]
במעקב של שנה אחר 48 ילדים בגיל הגן נמצא כי חשיפה גבוהה יותר לאור הייתה מלווה ב-BMI גבוה יותר.
Environmental Light Exposure Is Associated with Increased Body Mass in Children.
Pattinson CL, Allan AC, Staton SL, Thorpe KJ, Smith SS.
PLoS One. 2016 Jan 6;11(1):e0143578. doi: 10.1371/journal.pone.0143578. eCollection 2016.
במחקר שנערך בחיות מעבדה מראים החוקרים מהו המנגנון העצבי הקושר בין תחושת רעב לבין תחושת חוסר נוחות ועלייה ברגשות השליליים.
Neurons for hunger and thirst transmit a negative-valence teaching signal.
Betley JN, Xu S, Cao ZF, Gong R, Magnus CJ, Yu Y, Sternson SM.
Nature. 2015 May 14;521(7551):180-5. doi: 10.1038/nature14416. Epub 2015 Apr 27.
מחקר מעבדה המראה כי רקמת השומן המקיפה את בלוטת הערמונית מגבירה את ההתפשטות של תאים סרטניים מחוץ לערמונית ולכן סרטן הערמונית עלול להיות אגרסיבי יותר בחולים עם השמנת יתר.
Periprostatic adipocytes act as a driving force for prostate cancer progression in obesity.
Laurent V, et al.
Nat Commun. 2016 Jan 12;7:10230. doi: 10.1038/ncomms10230.
מחקר מעבדה המראה כי נטילת תוספי כרום במינון גבוה או בשימוש ממושך עלולה להיות בעלת השפעה מסרטנת.
Carcinogenic Chromium(VI) Compounds Formed by Intracellular Oxidation of Chromium(III) DietarySupplements by Adipocytes.
Wu LE, Levina A, Harris HH, Cai Z, Lai B, Vogt S, James DE, Lay PA.
Angew Chem Int Ed Engl. 2015 Dec 22. doi: 10.1002/anie.201509065. [Epub ahead of print]
