התרומה של סויה לנשים העוברות טיפולי פוריות, תוספי אבץ לשיפור הפעילות החיסונית בקשישים, נטילת חומצה פולית בהריון לשיפור תפקודי הקשב של הילד, פרוביוטיקה לנשים עם סוכרת הריון, התגובה הגליקמית לחומוס, אומגה 3 לשיפור מדדים דלקתיים ומטבוליים, השימוש הרפואי בעשן צמחים ועוד...
מחקרים קודמים שנערכו בקרב בעלי חיים מצביעים על כך שפיטואסטרוגנים המצויים בסויה עשויים להגן מפני ההשפעה המזיקה של ביספינול A (בקיצור: BPA) על הפוריות. המחקר הנוכחי נועד לבחון האם צריכת סויה בקרב נשים העוברות טיפולי פוריות משפיעה על הקשר בין חשיפה ל-BPA לבין תוצאות טיפולי הפוריות. במחקר השתתפו 239 נשים אשר עברו סה"כ 347 טיפולי IVF בין השנים 2007-2012.
צריכת סויה הוערכה על בסיס שאלוני תזונה שמולאו בתחילת המחקר. כמו כן, כל אישה התבקשה לתת 2 דגימות שתן בכל מחזור טיפול להערכת רמת החשיפה ל-BPA ותוצאות טיפולי הפוריות נלקחו מתוך בסיס נתונים רפואי.
בקרב נשים שלא צרכו סויה, נמצא כי באלו עם רמות BPA גבוהות, שיעור לידת תינוקות חיים היה נמוך יותר, בהשוואה לנשים עם רמות BPA נמוכות. אולם, לרמת החשיפה ל-BPA לא הייתה השפעה על תוצאות טיפולי הפוריות בנשים שצרכו סויה באופן שגרתי. מחקר זה מצביע לראשונה על התרומה של התזונה להפחתת הסיכון של חשיפה ל-BPA בנשים העוברות טיפולי פוריות.
Soy Intake Modifies the Relation Between Urinary Bisphenol A Concentrations and Pregnancy Outcomes Among Women Undergoing Assisted Reproduction.
Chavarro JE, et al.
J Clin Endocrinol Metab. 2016 Jan 27:jc20153473. [Epub ahead of print]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26815879
מחקר עוקבה בו נבדקה ההשפעה ארוכת הטווח של נטילת תוספי שמן דגים וחומצה פולית על מערכת הקשב של הילד בגיל 8.5 שנים. במחקר נכללו 136 ילדים שנולדו לאימהות אשר השתתפו במחקר עוקבה הבוחן את ההשפעה של רכיבים תזונתיים על הבריאות. האימהות במחקר חולקו באופן אקראי לנטילת תוסף שמן דגים (500 מ"ג DHA יחד עם 150 מ"ג EPA), חומצה פולית (400 מק"ג methyltetraydrofolate-5), שניהם יחד או פלסבו במהלך ההריון.
בגיל 8.5 הילדים התבקשו לבצע מספר מטלות הבודקות את תפקודי הקשב.
נמצא כי נטילת חומצה פולית בלבד במהלך ההריון הייתה מלווה בביצועים גבוהים יותר של מטלת הקשב.
החוקרים מסכמים כי ככל הנראה לנטילת חומצה פולית בשלבים מוקדמים של התפתחות המוח השפעה על אזורים מסוימים במוח הקשורים בתפקודים ניהוליים.
Folate and long-chain polyunsaturated fatty acid supplementation during pregnancy has long-term effects on the attention system of 8.5-y-old offspring: a randomized controlled trial.
Catena A, et al.
Am J Clin Nutr. 2016 Jan;103(1):115-27. doi: 10.3945/ajcn.115.109108. Epub 2015 Nov 11.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26561619
מחקר קליני כפול-סמיות מבוקר פלסבו בו נבדקה ההשפעה של נטילת תוסף אבץ על רמת האבץ והפעילות החיסונית בקרב קשישים עם חסר באבץ. החוקרים מסבירים כי לאבץ תפקיד חשוב בוויסות התגובה החיסונית וכי עם הגיל מתרחשת הידרדרות בתפקוד תאי החיסון (תאי T).
במחקר השתתפו 31 קשישים מעל גיל 65 עם רמות אבץ נמוכות מ-70 מק"ג/דצ"ל אשר קיבלו באופן אקראי תוסף המכיל 30 מ"ג אבץ או פלסבו במשך 3 חודשים. נמצא כי קרא עוד
Effect of zinc supplementation on serum zinc concentration and T cell proliferation in nursing home elderly: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial.
Barnett JB, et al.
Am J Clin Nutr. 2016 Jan 27. pii: ajcn115188. [Epub ahead of print]
מחקר קליני כפול-סמיות מבוקר פלסבו נועד לברר את ההשפעה של תוסף פרוביוטיקה על מדדי הסוכר ומגמת העלייה במשקל בנשים עם אבחנה חדשה של סוכרת הריון. במחקר השתתפו 64 נשים אשר קיבלו באופן אקראי פלסבו או פרוביוטיקה, בנוסף לייעוץ תזונתי, במשך 8 שבועות. נמצא כי קרא עוד
Is there a value for probiotic supplements in gestational diabetes mellitus? A randomized clinical trial.
Dolatkhah N, Hajifaraji M, Abbasalizadeh F, Aghamohammadzadeh N, Mehrabi Y, Mesgari Abbasi M.
J Health Popul Nutr. 2015 Nov 25;33(1):25. doi: 10.1186/s41043-015-0034-9.
מחקר שנועד לבחון את רמות הסוכר והאינסולין לאחר אכילת ממרח חומוס בכמויות שונות, לבד או בשילוב לחם לבן. במסגרת המחקר, 10 משתתפים בריאים צרכו בסדר אקראי 11 ארוחות בוקר שונות בתקופה של 15 שבועות.
הארוחות כללו חומוס לבד ב-3 כמויות שונות (2.7 גרם, 10.8 גרם, 25 גרם של פחמימות זמינות), או חומוס ב-3 כמויות שונות (2.7 גרם, 5.4 גרם, 10.8 גרם של פחמימות זמינות) יחד עם לחם לבן (50 גרם של חמימות זמינות). החוקרים השוו את התגובה הגליקמית של הארוחות לזו של צריכת לחם לבן (25 גרם פחמימות זמינות או 50 גרם פחמימות זמינות). נמצא כי קרא עוד
Post-prandial glucose and insulin responses of hummus alone or combined with a carbohydrate food: a dose-response study.
Augustin LS, Chiavaroli L, Campbell J, Ezatagha A, Jenkins AL, Esfahani A, Kendall CW.
Nutr J. 2016 Jan 27;15(1):13. doi: 10.1186/s12937-016-0129-1.
מחקר אקראי מבוקר אשר נועד לבחון את היעילות של אומגה 3 להפחתת מדדים דלקתיים ומטבוליים בקרב משתתפים עם השמנת יתר ויתר לחץ דם ו/או סוכרת.
במחקר השתתפו 64 מטופלים ממרפאות בעזה אשר חולקו באופן אקראי לקבוצת הביקורת או לקבוצת הטיפול שקיבלה 300 מ"ג EPA לצד 200 מ"ג DHA במשך 8 שבועות. נמצא כי קרא עוד
Effect of long chain omega-3 polyunsaturated fatty acids on inflammation and metabolic markers in hypertensive and/or diabetic obese adults: a randomized controlled trial.
Ellulu MS, Khaza'ai H, Patimah I, Rahmat A, Abed Y.
Food Nutr Res. 2016 Jan 29;60:29268. doi: 10.3402/fnr.v60.29268. eCollection 2016.
ברפואה העממית השתמשו בצמחים לריפוי מחלות בשיטות שונות, ביניהן שאיפת העשן של צמח שנשרף.
בסקירה מעניינת משנת 2006 בוחנים החוקרים את העדויות מ-50 מדינות לגבי השימוש הרפואי בעשן צמחים הכולל צמח בודד או תערובת צמחים. נמצא כי מבין 265 המקרים קרא עוד
Medicinal smokes.
Mohagheghzadeh A, Faridi P, Shams-Ardakani M, Ghasemi Y.
J Ethnopharmacol. 2006 Nov 24;108(2):161-84. Epub 2006 Sep 9.
Medicinal smoke reduces airborne bacteria.
Nautiyal CS, Chauhan PS, Nene YL.
J Ethnopharmacol. 2007 Dec 3;114(3):446-51. Epub 2007 Aug 28.
כותרות נוספות...
במחקר בו נערך מעקב תזונתי וכן בדיקת המוח לאחר המוות, נמצא כי צריכה מתונה של דגים ופירות ים היתה מלווה בסיכון נמוך יותר לאלצהיימר, זאת למרות העליה בריכוזי הכספית במוח.
Association of Seafood Consumption, Brain Mercury Level, and APOE ε4 Status With Brain Neuropathology in Older Adults.
Morris MC, Brockman J, Schneider JA, Wang Y, Bennett DA, Tangney CC, van de Rest O.
JAMA. 2016 Feb 2;315(5):489-97. doi: 10.1001/jama.2015.19451.
מטה-אנליזה המצביעה על היעילות של סינביוטיקה המכילה שילוב של זני חיידקים שונים לטיפול באטופיק דרמטיטיס, במיוחד בילדים מעל גיל שנה.
Synbiotics for Prevention and Treatment of Atopic Dermatitis: A Meta-analysis of Randomized Clinical Trials.
Chang YS, Trivedi MK, Jha A, Lin YF, Dimaano L, García-Romero MT.
JAMA Pediatr. 2016 Jan 25. doi: 10.1001/jamapediatrics.2015.3943. [Epub ahead of print]
במחקר בו נבדקה ההשפעה של 3 דפוסי דיאטה במשך שנה נמצא כי צריכת דיאטה עשירה באגוזי מלך הכוללת 35% שומן היתה היעילה ביותר לשיפור פרופיל השומנים בדם, זאת לעומת צריכת דיאטה דלת שומן (20% מצריכת האנרגיה) ועשירה בפחמימות (65%), או דיאטה דלה בפחמימות (45%) ועשירה בשומן (35%).
Effects of Diet Composition and Insulin Resistance Status on Plasma Lipid Levels in a Weight Loss Intervention in Women.
Le T, Flatt SW, Natarajan L, Pakiz B, Quintana EL, Heath DD, Rana BK, Rock CL.
J Am Heart Assoc. 2016 Jan 25;5(1). pii: e002771. doi: 10.1161/JAHA.115.002771.
במחקר עוקבה בו השתתפו כ-6,000 נשים בהריון נמצא כי נשים עם הפרעת לחץ דם בהריון היו בסיכון גבוה יותר מפי 2 לסבול מיתר לחץ דם בשנה שלאחר הלידה.
Hypertensive disorders first identified in pregnancy increase risk for incident prehypertension and hypertension in the year after delivery.
Black MH, Zhou H, Sacks DA, Dublin S, Lawrence JM, Harrison TN, Reynolds K.
J Hypertens. 2016 Jan 22. [Epub ahead of print]
במחקר בו נכללו 2,734 ילדים נמצא כי ילדים לאימהות שסבלו מהשמנת יתר וסוכרת בתקופת ההריון היו בסיכון גבוה יותר לאוטיזם ולהפרעה בתפקוד הקוגניטיבי.
The Association of Maternal Obesity and Diabetes With Autism and Other Developmental Disabilities.
Li M, et al.
Pediatrics. 2016 Jan 29. pii: peds.2015-2206. [Epub ahead of print]
נתונים מ-3 מחקרים עוקבה גדולים מצביעים על כך שצריכת כמות גבוהה יותר של פלבונואידים המצויים במגוון פירות וירקות (בעיקר תה, אוכמניות, תפוזים ומיץ תפוזים, תפוחים, בצל ומיץ עגבניות) קשורה במידה נמוכה יותר של השמנה.
Dietary flavonoid intake and weight maintenance: three prospective cohorts of 124 086 US men and women followed for up to 24 years.
Bertoia ML, Rimm EB, Mukamal KJ, Hu FB, Willett WC, Cassidy A.
BMJ. 2016 Jan 28;352:i17. doi: 10.1136/bmj.i17.
במחקר עוקבה גדול בו נכללו כ-90,000 נשים בגיל הפוריות נמצא כי צריכת סיבים בגיל צעיר מלווה בסיכון מופחת לסרטן השד בהמשך החיים.
Dietary Fiber Intake in Young Adults and Breast Cancer Risk.
Maryam S. Farvid, A. Heather Eliassen, Eunyoung Cho, Xiaomei Liao, Wendy Y. Chen, and Walter C. Willett.
Pediatrics, 137(3):e20151226 DOI:10.1542/peds.2015-1226
ממחקר שנערך על דגי זברה עולה כי חומרים תעשייתיים שנועדו להחליף את הביספינול A (ובקיצור BPA) אינם בהכרח בטוחים יותר ועלולים לפגוע בתהליכי התפתחות העובר.
Actions of Bisphenol A and Bisphenol S on the Reproductive Neuroendocrine System During Early Development in Zebrafish.
Qiu W, Zhao Y, Yang M, Farajzadeh M, Pan C, Wayne NL.
Endocrinology. 2016 Feb;157(2):636-47. doi: 10.1210/en.2015-1785. Epub 2015 Dec 10.
מחקר שנערך בחיות מעבדה מציג את המנגנון בו התזונה תורמת להתפתחות העמידות החיסונית במעי הדק המונעת תגובות אלרגיות כמו אלרגיה למזון.
Dietary antigens limit mucosal immunity by inducing regulatory T cells in the small intestine.
Kim KS, Hong SW, Han D, Yi J, Jung J, Yang BG, Lee JY, Lee M, Surh CD.
Science. 2016 Jan 28. pii: aac5560. [Epub ahead of print]
