הפחתת צריכת מלח - למה אנחנו חושבים שאנחנו יודעים מה שאנחנו יודעים, צריכת דגים בהריון לשיפור ההתפתחות הנוירופסיכולוגית, היתרון בצריכת דגים בהריון גבוה מנזקי החשיפה לכספית, אומגה 3 בהריון למניעת אנמיה בתינוק, מניעה וטיפול באטופיק דרמטיטיס, שמן זית לשיפור התגובה הגליקמית בחולי סוכרת סוג 1, ויטמין K לאיזון משק הסוכר בחולי סוכרת, שימוש בטלק עלול להגביר סיכון לסרטן השחלות ועוד...
מחקר בו נבדק הקשר בין צריכת מלח לבין השלכות בריאותיות ברמת האוכלוסייה הכללית, במטרה להעריך האם יש בסיס להמלצות הגורפות להפחתת צריכת מלח.
לשם כך, החוקרים אספו ממצאי מחקרים, סקירות שיטתיות, הנחיות תזונתיות, מכתבים וסקירות אשר עוסקים בהשפעה של צריכת מלח על תחלואה ותמותה מגורמים צרברו-קרדיווסקולריים.
החוקרים זיהו 269 דוחות מחקריים שהתפרסמו בין השנים 1978-2014, 54% מהם תמכו בהשערה לפיה הפחתת מלח הינה בעלת תועלת ברמת האוכלוסייה, 33% מהם סתרו את ההשערה וב-13% מהם לא נקבעה עמדה חד-משמעית. עוד נמצא כי חוקרים נטו לצטט במידה רבה יותר דוחות בעלי מסקנה דומה מאשר מסקנה מנוגדת ולהתעלם מהעדויות המנוגדות.
החוקרים מסכמים כי ישנה חוסר הסכמה בולטת בקהילה המדעית בנוגע לתועלת הבריאותית של הפחתת המלח בתזונה וישנו דפוס של חוסר ודאות ביחס מה מהווה עדות מדעית עליה ניתן להסתמך.
Why do we think we know what we know? A metaknowledge analysis of the salt controversy.
Trinquart L, Johns DM, Galea S.
Int J Epidemiol. 2016 Feb 17. pii: dyv184. [Epub ahead of print]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26888870
מחקר עוקבה אשר נועד להעריך את הקשר בין צריכת מאכלי ים שונים במהלך ההריון על ההתפתחות הנוירופסיכולוגית של הילד.
במחקר נכללו 1,892 ו-1,589 צמדי אם-ילד בגילאי 14 חודשים ו-5 שנים, בהתאמה.
נמצא כי צריכה גבוהה של מאכלי ים במהלך ההריון (מעל 340 גרם בשבוע), ובמיוחד דגים שומניים, עשויה להוות יתרון בהתפתחות הנוירופסיכולוגית וכן בהגנה מפני אוטיזם ובשיפור התפקוד הקוגניטיבי.
Maternal Consumption of Seafood in Pregnancy and Child Neuropsychological Development: A Longitudinal Study Based on a Population With High Consumption Levels.
Julvez J, et al.
Am J Epidemiol. 2016 Feb 1;183(3):169-82. doi: 10.1093/aje/kwv195. Epub 2016 Jan 5.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26740026
עוד בנושא זה:
במחקר עוקבה בו נכללו 344 תינוקות נמצא כי ישנה השפעה שולית על ההתפתחות העצבית כתוצאה מרמה נמוכה של חשיפה לכספית במהלך ההריון, וכי היתרון בצריכת דגים הינו משמעותי יותר, למרות החשיפה הגבוהה יותר לכספית.
Low-level gestational exposure to mercury and maternal fish consumption: Associations with neurobehavior in early infancy.
Xu Y, Khoury JC, Sucharew H, Dietrich K, Yolton K.
Neurotoxicol Teratol. 2016 Feb 12;54:61-67. doi: 10.1016/j.ntt.2016.02.002. [Epub ahead of print]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26876455
במחקר מבוקר בו השתתפו 110 נשים בהריון נמצא כי קרא עוד
DHA supplementation: A nutritional strategy to improve prenatal Fe homeostasis and prevent birth outcomes related with Fe-deficiency
Javier Diaz-Castro, et al.
Journal of Functional Foods, Volume 19, Part A, December 2015, Pages 385–393
סקירה אשר מסכמת את הממצאים העיקריים מ-22 מחקרים אשר נערכו בשנים 2012-2013 בנוגע למניעה וטיפול בדלקת עור אטופית (אטופיק דרמטיטיס). מחקרים אלה מצביעים על כך ש קרא עוד
What's new in atopic eczema? An analysis of systematic reviews published in 2012 and 2013. Part 2. Treatment and prevention.
Madhok V, Futamura M, Thomas KS, Barbarot S.
Clin Exp Dermatol. 2015 Jun;40(4):349-54; quiz 354-5. doi: 10.1111/ced.12591. Epub 2015 Jan 27.
מחקר מבוקר שנועד לבחון את התגובה הגליקמית בחולי סוכרת סוג 1 לארוחה עם עומס גליקמי נמוך לעומת גבוה. במסגרת המחקר 13 חולי סוכרת סוג 1 אשר עושים שימוש במשאבת אינסולין צרכו סדרת ארוחות עם עומס גליקמי גבוה או נמוך.
כל אחת מהארוחות הכילה כמות פחמימות קבועה עם הבדלים בהרכב השומן: דלת שומן, מועשרת בשומן רווי (חמאה) או מועשרת בשומן חד בלתי רווי (שמן זית כתית מעולה). נמצא כי קרא עוד
Extra-Virgin Olive Oil Reduces Glycemic Response to a High-Glycemic Index Meal in Patients With Type 1 Diabetes: A Randomized Controlled Trial.
Bozzetto L, Alderisio A, Giorgini M, Barone F, Giacco A, Riccardi G, Rivellese AA, Annuzzi G.
Diabetes Care. 2016 Feb 9. pii: dc152189. [Epub ahead of print]
סקירה אשר מציגה לראשונה את העדויות ממחקרים פרה-קליניים וקליניים בנוגע להשפעה של תוספי ויטמין K על הרגישות לאינסולין וסבילות לגלוקוז.
החוקרים מסבירים כי לוויטמין K קרא עוד
Beneficial role of vitamin K supplementation on insulin sensitivity, glucose metabolism, and the reduced risk of type 2 diabetes: A review
Manna, Prasenjit et al.
Nutrition , Published Online: January 25, 2016. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.nut.2016.01.011
מחקר מקרה-בקרה רטרוספקטיבי אשר נועד לבחון האם קיים קשר בין שימוש בטלק באזור איברי המין לבין הסיכון לסרטן השחלות. במחקר נכללו 2,041 נשים עם סרטן השחלות וקבוצת השוואה של 2,100 נשים בריאות בעלות מאפיינים דומים. החוקרים חישבו את "שנות השימוש" בטלק באופן ישיר או באופן עקיף באמצעות פדים, טמפונים או תחתונים עבור כל אישה.
באופן כללי נמצא כי קרא עוד
The association between talc use and ovarian cancer: a retrospective case-control study in two US states.
Cramer DW, Vitonis AF, Terry KL, Welch WR, Titus LJ.
Epidemiology. 2015 Dec 17. [Epub ahead of print]
מחקר עוקבה אשר נועד לבחון את הסיכון ארוך הטווח של הסתיידות עורקים בחולי סוכרת.
החוקרים עקבו אחר נתוני הסתיידות העורקים של 9,715 משתתפים במשך כ-15 שנה. מבין המדגם הכללי, 810 משתתפים היו חולי סוכרת, 188 מהם נפטרו במהלך תקופת המעקב.
בהתייחס למשתתפים ללא הסתיידות עורקים, ב-5 השנים הראשונות קרא עוד
Absence of Coronary Artery Calcium Identifies Asymptomatic Diabetic Individuals at Low Near-Term But Not Long-Term Risk of Mortality: A 15-Year Follow-Up Study of 9715 Patients.
Valenti V, et al.
Circ Cardiovasc Imaging. 2016 Feb;9(2):e003528. doi: 10.1161/CIRCIMAGING.115.003528.
מחקר קליני חד-סמיות אשר נועד להעריך את היעילות של תכנית גוף-נפש לשיפור התפקוד ולהפחתת רמת הכאב בקשישים הסובלים מכאבי גב תחתון כרוניים.
בקבוצת ההתערבות שכללה תכנית גוף-נפש מבוססת מיינדפולנס השתתפו 140 קשישים מעל גיל 65 וקבוצת הבקרה כללה 142 קשישים אשר השתתפו בתכנית הדרכה להזדקנות בריאה.
שתי התכניות נמשכו 8 שבועות ובסיומם התקיימו עוד 6 מפגשים חודשיים.
נמצא כי קרא עוד
A Mind-Body Program for Older Adults With Chronic Low Back Pain: A Randomized Clinical Trial.
Morone NE, Greco CM, Moore CG, Rollman BL, Lane B, Morrow LA, Glynn NW, Weiner DK.
JAMA Intern Med. 2016 Feb 22. doi: 10.1001/jamainternmed.2015.8033. [Epub ahead of print]
כותרות נוספות...
במחקר מבוקר בו השתתפו צעירים בריאים אשר ישנו 8.5 שעות לעומת 4.5 שעות נמצא כי חוסר שינה מעורר את המערכת האנדוקנבינואידית הקשורה בוויסות הרעב והאכילה.
Sleep Restriction Enhances the Daily Rhythm of Circulating Levels of Endocannabinoid 2-arachidonoylglycerol.
Hanlon EC, Tasali E, Leproult R, Stuhr KL, Doncheck E, de Wit H, Hillard CJ, Van Cauter E.
Sleep. 2015 Nov 19. pii: sp-00259-15. [Epub ahead of print]
במחקר קליני תלת-סמיות בו השתתפו 70 נשים עם קנדידה וגינאלית נמצא כי שילוב של יוגורט ודבש כטיפול מקומי היה יעיל יותר ממשחה תרופתית.
The Comparison of vaginal cream of mixing yogurt, honey and clotrimazole on symptoms of vaginal candidiasis.
Darvishi M, Jahdi F, Hamzegardeshi Z, Goodarzi S, Vahedi M.
Glob J Health Sci. 2015 Apr 3;7(6):108-16. doi: 10.5539/gjhs.v7n6p108.
מחקר מבוקר המצביע על כך שגם ירידה של כ-5% במשקל בקרב אנשים עם השמנת יתר תורמת לשיפור הפעילות המטבולית ורקמת השומן.
Effects of Moderate and Subsequent Progressive Weight Loss on Metabolic Function and Adipose Tissue Biology in Humans with Obesity.
Magkos F, et al.
Cell Metab. 2016 Feb 22. pii: S1550-4131(16)30053-5. doi: 10.1016/j.cmet.2016.02.005. [Epub ahead of print]
במחקר חתך בו נכללו 190 גברים אשר עברו ניתוח לכריתת הערמונית, נמצא כי רמה נמוכה של ויטמין D קשורה בסיכון מוגבר לגידול אגרסיבי יותר בערמונית.
Associations Between Serum Vitamin D and Adverse Pathology in Men Undergoing Radical Prostatectomy.
Nyame YA, et al.
J Clin Oncol. 2016 Feb 22. pii: JCO651463. [Epub ahead of print]
מחקר קליני מבוקר פלסבו בו נמצא כי נטילת מיצוי תרד עשיר בתילקואידים (רכיבים צמחיים המשמשים בתהליך הפוטוסינתזה) לפני ארוחת הבוקר תורם להגברת התיאבון ותחושת השובע ולהפחתת חשק לחטיפים ומתוקים.
Consumption of thylakoid-rich spinach extract reduces hunger, increases satiety and reduces cravings for palatable food in overweight women.
Stenblom EL, Egecioglu E, Landin-Olsson M, Erlanson-Albertsson C.
Appetite. 2015 Aug;91:209-19. doi: 10.1016/j.appet.2015.04.051. Epub 2015 Apr 17.
במחקר בו נכללו 50 משתתפים בגילאי 18-35 נמצא כי BMI גבוה יותר היה מלווה בביצועים נמוכים יותר במטלה של זיכרון אפיזודי (מה, איפה, מתי?). החוקרים מציינים כי במחקרים אחרים כבר נמצא כי אכילת יתר מקושרת לזיכרון אפיזודי, ממצא המצביע על תפקיד אפשרי של תפקוד מוחי זה בוויסות תיאבון.
Higher body mass index is associated with episodic memory deficits in young adults.
Cheke LG, Simons JS, Clayton NS.
Q J Exp Psychol (Hove). 2016 Feb 22:1-12. [Epub ahead of print]
מחקר מעבדה המצביע על הפעילות נוגדת החמצון של נבטי ברוקולי להגנה מפני נזקים חמצוניים בתהליך העיכול.
Antioxidant capacity of broccoli sprouts subjected to gastrointestinal digestion.
Rychlik J, et al.
J Sci Food Agric. 2015 Jul;95(9):1892-902. doi: 10.1002/jsfa.6895. Epub 2014 Oct 6.
במחקר מעבדה זוהו 3 זנים של חיידקים פרוביוטיים (L. salivarius, B. infantis, L. rhamnosus) אשר עשויים לספק הגנה מפני התפתחות אלרגיה לחלב.
Identification of three novel candidate probiotic strains with prophylactic properties in a murine model of cow's milk allergy.
Neau E, et al.
Appl Environ Microbiol. 2016 Jan 4. pii: AEM.03440-15. [Epub ahead of print]
מאמר המציע כי פעילות גופנית בעצימות גבוהה עשויה להוביל לשינויים מבניים בלב אשר באנשים מסוימים עלולים לפגוע בתפקוד הלב ונשאלת השאלה האם ההשפעה המגינה של פעילות גופנית תקפה גם במקרים של אימונים בעצימות גבוהה.
The Potential Cardiotoxic Effects of Exercise.
La Gerche A.
Can J Cardiol. 2016 Feb 16. pii: S0828-282X(15)01594-9. doi: 10.1016/j.cjca.2015.11.010. [Epub ahead of print]
מחקר שנערך בעכברים מצביע על מנגנוני הפעילות העומדים בבסיס ההשפעה של שילוב זני פרוביוטיקה על הפעילות המטבולית והדלקתית.
A multispecies Lactobacillus- and Bifidobacterium-containing probiotic mixture attenuates body weight gain and insulin resistance after a short-term challenge with a high-fat diet in C57/BL6J mice
Sophie Holowacza, PharmaNutrition
Volume 3, Issue 3, July 2015, Pages 101–107
