הקשר בין שתיית מים ואיכות התזונה, אוכלוסיה עם ADHD בסיכון גבוה יותר להשמנה, זיהוי אלרגנים בחיטה אשר קשורים בהתפתחות אסתמה בקרב עובדי מאפייה, הטיפול התזונתי בהילקובקטר פילורי, שימוש בשמן קוקוס עלול לגרום לעלייה בכולסטרול, חסר ויטמין D באוכלוסייה האירופאית, האם יש קשר בין סוג הפחמימות בתזונה והסיכון לסרטן ריאות, שינוי הדרגתי באורח החיים קשור בהפחתת הסיכון הקרדיווסקולרי ועוד...
מחקר אשר בחן את הקשר בין שתיית מים לבין הצריכה הקלורית ואיכות התזונה.
המחקר מבוסס על סקר הבריאות והתזונה האמריקאי וכולל נתונים של כ-18,000 איש אשר מהווים מדגם מייצג לאוכלוסייה האמריקאית מעל גיל 18.
בהתאם לדיווח העצמי של המשתתפים, נמצא כי שתיית יותר מים רגילים במהלך היום היתה מלווה בירידה בצריכה הקלורית, בקלוריות ממשקאות ממותקים וממזונות לא בריאים, בצריכת השומן, הסוכר, הנתרן והכולסטרול. קשר זה לא היה תלוי בשייכות אתנית, ברמת השכלה, ברמת הכנסה או במשקל הגוף אולם הקשר היה משמעותי יותר בקרב גברים וצעירים ופחות בקרב נשים ומבוגרים.
Plain water consumption in relation to energy intake and diet quality among US adults, 2005-2012.
An R, McCaffrey J.
J Hum Nutr Diet. 2016 Feb 22. doi: 10.1111/jhn.12368. [Epub ahead of print]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26899737
סקירה שיטתית ומטה-אנליזה אשר נועדה להעריך את הקשר בין ADHD לבין השמנת יתר ועודף משקל תחת ההשערה כי אימפולסיביות והפרעות קשב הקשורות ב-ADHD יכולות להוביל לאכילת יתר ולעליה במשקל.
בסקירה נכללו 42 מחקרים בהם כ-48,000 מטופלים עם ADHD וקבוצת ביקורת של 680,000 משתתפים.
נמצא קשר מובהק בין ADHD לבין השמנה, הן בקרב ילדים (סיכון גבוה בכ-20%) והן בקרב מבוגרים (סיכון גבוה בכ-55), כאשר שיעור הסובלים מהשמנת יתר היה גבוה יותר באופן משמעותי בקרב משתתפים עם ADHD (עפ"י הנתונים 28% לעומת 16% מהמבוגרים, 10% לעומת 7% מהילדים).
משתתפים אשר נטלו טיפול תרופתי ל-ADHD לא נמצאו בסיכון מוגבר להשמנה.
החוקרים מציעים כי יש להמשיך ולבחון מהם המנגנונים העומדים בבסיס קשר זה וכן ההשפעות ארוכות הטווח של הטיפול ב-ADHD על המשקל.
Association Between ADHD and Obesity: A Systematic Review and Meta-Analysis.
Cortese S, Moreira-Maia CR, St Fleur D, Morcillo-Peñalver C, Rohde LA, Faraone SV.
Am J Psychiatry. 2016 Jan 1;173(1):34-43. doi: 10.1176/appi.ajp.2015.15020266. Epub 2015 Aug 28.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26315982
מחקר שמטרתו שיפור דיוק בדיקות האלרגיה באמצעות זיהוי אלרגנים נוספים שמקורם בחיטה אשר עלולים להוביל להתפתחות אסתמה בקרב אופים.
החוקרים מסבירים כי חיטה הינה הדגן העיקרי בו נעשה שימוש באפייה, כאשר אלרגיה לקמח חיטה הינה הגורם המוביל לאסתמה ממנה סובלים כ-4-25% מעובדי המאפייה בעולם.
כיום האבחון לאסתמה בקרב אופים כרוך בבדיקת שאיפה פולשנית בעלת מהימנות מוגבלת, ולכן ישנו צורך לשפר את מהימנות הבדיקה באמצעות זיהוי מדויק יותר של האלרגנים בחיטה.
במחקר הנוכחי החוקרים זיהו קרא עוד
New wheat allergens related to baker's asthma.
Bittner C, Peters U, Frenzel K, Müsken H, Brettschneider R.
J Allergy Clin Immunol. 2015 Nov;136(5):1416-8.e1-2. doi: 10.1016/j.jaci.2015.05.010. Epub 2015 Jun 19.
סקירה הבוחנת את הטיפול התזונתי כנגד זיהום הליקובקטר פילורי בדגש על ממצאים עדכניים מהעשור האחרון, על רכיבים תזונתיים אשר עשויים להיות בעלי תפקיד במנגנוני פעילות רלוונטיים ועל רכיבים תזונתיים אשר נמצאו יעילים במחקרים קליניים. העדויות מצביעות על כך שטיפול תזונתי קרא עוד
Dietary amelioration of Helicobacter infection.
Fahey JW, Stephenson KK, Wallace AJ.
Nutr Res. 2015 Jun;35(6):461-73. doi: 10.1016/j.nutres.2015.03.001. Epub 2015 Mar 6.
סקירה הבוחנת את ההשפעה של צריכת שמן קוקוס על גורמי הסיכון והתחלואה הקרדיווסקולרית.
בסקירה נכללו 8 מחקרים קליניים ו-13 מחקרים תצפיתיים.
באופן כללי נמצא כי קרא עוד
Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans.
Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC.
Nutr Rev. 2016 Mar 5. pii: nuw002. [Epub ahead of print]
מחקר בו נבדקה רמת ויטמין D בקרב מדגם מייצג של בני נוער ומבוגרים באירופה בהתאם לערכים סטנדרטיים שנקבעו על ידי ועדה בינלאומית בראשות המכון הלאומי לבריאות (NIH). במחקר נכללו נתונים של כ-55,000 איש מ-18 מחקרים שונים, כאשר ערכי ויטמין D נמדדו והוערכו בהתאם לפרוטוקול הסטנדרטי.
מניתוח כולל של הנתונים עולה כי קרא עוד
Vitamin D deficiency in Europe: pandemic?
Cashman KD, et al.
Am J Clin Nutr. 2016 Feb 10. pii: ajcn120873. [Epub ahead of print]
מחקר מקרה-בקרה שנועד להעריך את הקשר בין המדד והעומס הגליקמי לבין רמת הסוכר לאחר הארוחה והסיכון לסרטן הריאות בקרב אוכלוסייה לבנה.
במחקר נכללו 1,905 חולים עם אבחנה חדשה של סרטן ריאות וקבוצת בקרה של 2,413 משתתפים בריאים.
נמצא כי קרא עוד
Glycemic Index, Glycemic Load, and Lung Cancer Risk in Non-Hispanic Whites.
Melkonian SC, Daniel CR, Ye Y, Pierzynski JA, Roth JA, Wu X.
Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2016 Mar;25(3):532-9. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-15-0765.
מחקר בו נערך ניתוח של רמות הכולסטרול באוכלוסייה בשבדיה לאורך 20 שנה, ביחס לתחלואה וגורמי הסיכון הקרדיווסקולריים ולמצב הסוציו-אקונומי. במחקר נכללו נתונים של כ-9,000 איש בגילאי 25-74 אשר השתתפו ב-5 סקרי אוכלוסייה בין השנים 1994-2014. נמצא כי קרא עוד
Greater decreases in cholesterol levels among individuals with high cardiovascular risk than among the general population: the northern Sweden MONICA study 1994 to 2014.
Eriksson M, Forslund AS, Jansson JH, Söderberg S, Wennberg M, Eliasson M.
Eur Heart J. 2016 Mar 2. pii: ehw052. [Epub ahead of print]
מחקר עוקבה גדול בו נבדק הקשר בין צריכת אגוזים לבין תמותה במדינות שאינן מערביות בהן צריכת אגוזים אינה קשורה בשמירה על אורח חיים בריא. החוקרים עקבו אחר כ-50,000 משתתפים מעל גיל 40 החל משנת 2004. במהלך תקופת המעקב, 3,981 משתתפים קרא עוד
Nut consumption and total and cause-specific mortality: results from the Golestan Cohort Study.
Eslamparast T, et al.
Int J Epidemiol. 2016 Mar 5. pii: dyv365. [Epub ahead of print]
מחקר שנערך בעכברים נועד לבחון את ההשפעה של תזונה עשירה בברוקולי על עיכול השומנים בכבד ועל ההתפתחות של כבד שומני וממאירות.
במסגרת המחקר החוקרים נתנו לעכברים בני 5 שבועות דיאטת בקרה או דיאטה מערבית עתירת שומן וסוכר, עם או בלי ברוקולי. לאחר מכן, החוקרים גרמו לעכברים לפתח ממאירות בכבד באמצעות הזרקה שבועית של חומר הנקרא diethylnitrosamine (DEN). נמצא כי קרא עוד
Dietary Broccoli Lessens Development of Fatty Liver and Liver Cancer in Mice Given Diethylnitrosamine and Fed a Western or Control Diet.
Chen YJ, Wallig MA, Jeffery EH.
J Nutr. 2016 Mar;146(3):542-50. doi: 10.3945/jn.115.228148. Epub 2016 Feb 10.
מחקר אשר נועד להעריך את הקשר בין צריכת משקאות עתירי פרוקטוז לבין דלקת מפרקים בקרב צעירים בגילאי 20-30 במטרה לבחון את התפקיד של תוצרי גליקציה מתקדמים בהתפתחות דלקות מפרקים מסוגים שונים.
החוקרים מסבירים כי במחקר נכללו צעירים אשר נוטים לסבול יותר מדלקות מפרקים על רקע אוטואימוני (כגון דלקת חוליות מקשחת, דלקת מפרקים שגרונית, לופוס, דלקת מפרקים פסוריאטית) ופחות על רקע ניווני כתוצאה מהזדקנות.
אחת ההשערות היא כי קרא עוד
Intake of high-fructose corn syrup sweetened soft drinks, fruit drinks and apple juice is associated with prevalent arthritis in US adults, aged 20-30 years.
DeChristopher LR, Uribarri J, Tucker KL.
Nutr Diabetes. 2016 Mar 7;6:e199. doi: 10.1038/nutd.2016.7.
כותרות נוספות...
ממחקר המבוסס על רשומות רפואיות של כ-23,000 נשים אשר עברו טיפולי IVF עולה כי נשים שאובחנו עם דיכאון או חרדה ו/או טופלו בנוגדי-דיכאון לפני טיפולי IVF היו בעלות סיכוי נמוך יותר להצלחת הטיפול.
Depression, anxiety, and antidepressant treatment in women: association with in vitro fertilization outcome.
Cesta CE, et al.
Fertil Steril. 2016 Feb 23. pii: S0015-0282(16)00077-7. doi: 10.1016/j.fertnstert.2016.01.036. [Epub ahead of print]
בהתבסס על נתונים משני מחקרי מקרה-בקרה גדולים, נמצא כי בהשוואה למשתתפים שאינם צורכים קפה צריכה גבוהה של קפה (מעל 900 מ"ל ליום) קשורה בסיכון מופחת של כ-30% לטרשת נפוצה.
High consumption of coffee is associated with decreased multiple sclerosis risk; results from two independent studies.
Hedström AK, et al.
J Neurol Neurosurg Psychiatry. 2016 Mar 3. pii: jnnp-2015-312176. doi: 10.1136/jnnp-2015-312176. [Epub ahead of print]
במחקר מבוקר בו נכללו 89 נשים לאחר לידה מוקדמת נמצא כי נטילת מנה אחת של 400 יחב"ל ויטמין E הובילה לעלייה של 60% ברמת ויטמין E בחלב האם (קולוסטרום) 24 שעות לאחר נטילת התוסף.
α-Tocopherol in breast milk of women with preterm delivery after a single postpartum oral dose of Vitamin E.
Pires Medeiros JF, et al.
Br J Nutr. 2016 Mar 2:1-7. [Epub ahead of print]
במחקר קליני כפול-סמיות מבוקר פלסבו בו השתתפו כ-1,000 נשים בהריון נמצא כי נטילת 1,000 יחב"ל ליום ויטמין D הינה בטוחה ויעילה למניעת חסר ויטמין D אולם לא הובילה לעלייה בהרכב המינרלים בתינוק בהשוואה לפלסבו.
Maternal gestational vitamin D supplementation and offspring bone health (MAVIDOS): a multicentre, double-blind, randomised placebo-controlled trial.
Cooper C, et al.
Lancet Diabetes Endocrinol. 2016 Mar 1. pii: S2213-8587(16)00044-9. doi: 10.1016/S2213-8587(16)00044-9. [Epub ahead of print]
מחקר אקראי מבוקר בו נמצא כי תוסף ברזל במהלך ההריון והינקות עשוי לתרום לשיפור ההתפתחות המוטורית של התינוק בגיל 9 חודשים.
Iron Supplementation in Pregnancy or Infancy and Motor Development: A Randomized Controlled Trial.
Angulo-Barroso RM, Li M, Santos DC, Bian Y, Sturza J, Jiang Y, Kaciroti N, Richards B, Lozoff B.
Pediatrics. 2016 Mar 2. pii: peds.2015-3547. [Epub ahead of print]
מחקר שנערך בחיות מעבדה מראה כי לפוליסכרידים מפרי הפטל השפעה אנטי-סרטנית כנגד מלנומה וכן להגברת יעילות התרופה הכימותרפית docetaxel.
Raspberry pulp polysaccharides inhibit tumor growth via immunopotentiation and enhance docetaxel chemotherapy against malignant melanoma in vivo.
Yang YJ, Xu HM, Suo YR.
Food Funct. 2015 Sep;6(9):3022-34. doi: 10.1039/c5fo00389j.
במחקר שנערך בחיות מעבדה נמצא כי בהשוואה לחלבון חלב, צריכת חלבון סויה כחלק מתזונה מערבית תורמת להפחתת תהליכי ליפוגנזה באמצעות השפעה על הרכב חיידקי המעי.
Soy Protein Compared with Milk Protein in a Western Diet Increases Gut Microbial Diversity and Reduces Serum Lipids in Golden Syrian Hamsters.
Butteiger DN, Hibberd AA, McGraw NJ, Napawan N, Hall-Porter JM, Krul ES.
J Nutr. 2016 Mar 2. pii: jn224196. [Epub ahead of print]
מחקר שנערך על מודל עכברים מצביע על מנגנוני ההשפעה של התזונה המערבית בהתפתחות מחלות נוירודגנרטיביות כגון אלצהיימר.
Chronic consumption of a western diet induces robust glial activation in aging mice and in a mouse model of Alzheimer's disease.
Graham LC, Harder JM, Soto I, de Vries WN, John SW, Howell GR.
Sci Rep. 2016 Feb 18;6:21568. doi: 10.1038/srep21568.
