כמה שום לצרוך להורדת לחץ דם וכולסטרול ומה הוא עושה לפלאק בעורקים, האם שימוש בסילימרין יכול לשפר את מהלך המחלה בחולי קוליטיס, עיסוי ארומתרפי להקלה על כאב כרוני ולהפחתת דכאון וחרדה, תה קמומיל לשיפור השינה ולהקלה על דיכאון לאחר לידה, דקל ננסי לשיפור איכות החיים בקרב חולי סרטן הערמונית, חלבון מן הצומח לחיים ארוכים יותר, אורח חיים מערבי מגביר את השפּעת הגנטיקה על השמנה ועוד...
בגיליון מיוחד בכתב העת The Journal of Nutrition פורסמו מספר מאמרים העוסקים בהשפעה הבריאותית של שום.
באחד מהמאמרים מוצגת מטה-אנליזה מעודכנת בה נבדקה ההשפעה של שום על לחץ הדם וכן סקירת הממצאים לגבי ההשפעה של שום על כולסטרול ועל הפעילות החיסונית.
במטה-אנליזה הכוללת 20 מחקרים אקראיים מבוקרים עם סך של 970 משתתפים נמצא כי בהשוואה לפלסבו נטילת שום הייתה מלווה בירידה ממוצעת של 5.1 מ"מ כספית בלחץ הדם הסיסטולי ו-2.5 מ"מ כספית בלחץ הדם הדיאסטולי, כאשר השפעה זו הייתה משמעותית יותר בקרב משתתפים עם יתר לחץ דם (מעל 140/90). ב-13 מהמחקרים נעשה שימוש באבקת שום במינונים של 600-900 מ"ג ליום, ב-5 מחקרים נעשה שימוש במיצוי שום מיושן במינונים של 240-3050 מ"ג ליום, במחקר אחד נעשה שימוש בשמן שום במינון של 12.3 מ"ג ליום ובמחקר אחד נעשה שימוש בחלמון ביצה מועשר באבקת שום.
עוד מציינים החוקרים כי מטה-אנליזה הכוללת 39 מחקרים אקראיים מבוקרים בהם 2,300 מבוגרים מצביעה על כך שנטילת תוספי שום למשך לפחות חודשיים עשויה לתרום להפחתת הכולסטרול הכללי ולהפחתת ה-LDL בכ-10% במשתתפים עם רמות כולסטרול של מעל 200 מ"ג/דצ"ל. בנוסף, לשום יש השפעה על הפעילות החיסונית דרך הגברת הפעילות של מקרופאג'ים ותאי הרג טבעי (NK) והייצור של תאי T ותאי B.
החוקרים מציינים כי נדרשים מחקרים נוספים ארוכי טווח על מנת לבחון את ההשפעה של שום על תחלואה ותמותה קרדיווסקולרית.
במחקר כפול-סמיות נבדקה התרומה של מיצוי שום מיושן להפחתת נפח הפלאק בעורקים הכליליים במטופלים עם התסמונת המטבולית. במסגרת המחקר 55 מטופלים עם התסמונת המטבולית נטלו 2,400 מ"ג ליום מיצוי שום מיושן או פלסבו למשך 354 יום בממוצע.
נמצא כי בהשוואה לפלסבו נטילת שום הייתה מלווה בירידה בנפח הפלאק בעל צפיפות נמוכה (low-attenuation plaque) ללא הבדל בנפח הפלאק הכללי או מידת ההסתיידות.
במאמר נוסף סוקרים החוקרים את העדויות הקיימות לגבי ההשפעה המגינה על הלב של רכיב פעיל המופק משום, diallyl polysulfides. בסקירה מוצגים מחקרים פרה-קליניים וקליניים המצביעים על כך ששום תורם להפחתת גורמי הסיכון הקשורים בתחלואה קרדיווסקולרית, כולל הורדת כולסטרול, עיכוב היצמדות טסיות וירידה בלחץ הדם.
מחקרים עדכניים מראים כיצד הרכיבים הפעילים בשום יוצרים את התרכובת הידרוגן סולפיד (H2S) אשר תורמת להגנה על הלב ואשר עשויה לעמוד בבסיס ההשפעה המיטיבה של שום.
במחקר מעבדה שנערך על דגימות טסיות מ-14 משתתפים, מראים החוקרים מהם המנגנונים בהם מיצוי שום מיושן מעכב היצמדות טסיות.
• Garlic Lowers Blood Pressure in Hypertensive Individuals, Regulates Serum Cholesterol, and Stimulates Immunity: An Updated Meta-analysis and Review.
Ried K.
J Nutr. 2016 Feb;146(2):389S-396S. doi: 10.3945/jn.114.202192. Epub 2016 Jan 13.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26764326
• Aged Garlic Extract Reduces Low Attenuation Plaque in Coronary Arteries of Patients with Metabolic Syndrome in a Prospective Randomized Double-Blind Study.
Matsumoto S, et ak.
J Nutr. 2016 Feb;146(2):427S-432S. doi: 10.3945/jn.114.202424. Epub 2016 Jan 13.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26764322
• Garlic-Derived Organic Polysulfides and Myocardial Protection.
Bradley JM, Organ CL, Lefer DJ.
J Nutr. 2016 Feb;146(2):403S-409S. doi: 10.3945/jn.114.208066. Epub 2016 Jan 13.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26764335
• Aged Garlic Extract Inhibits Human Platelet Aggregation by Altering Intracellular Signaling and Platelet Shape Change.
Rahman K, Lowe GM, Smith S.
J Nutr. 2016 Feb;146(2):410S-415S. doi: 10.3945/jn.114.202408. Epub 2016 Jan 13.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26764324
מחקר כפול-סמיות מבוקר פלסבו אשר נועד להעריך את ההשפעה של סילימרין, החומר הפעיל העיקרי בגדילן מצוי (Silybum marianum), בקרב חולי קוליטיס. במחקר נכללו 80 חולי קוליטיס במצב של הפוגה אשר חולקו באופן אקראי לקבלת פלסבו או 140 מ"ג סילימרין פעם ביום למשך 6 חודשים במקביל לטיפול הסטנדרטי (Azathioprine ,5-aminosalicylates וטיפול סטרואידיאלי). בניתוח הנתונים נכללו 70 מטופלים אשר השלימו את המחקר.
נמצא כי בהשוואה לקבוצת הפלסבו, נטילת סילימרין הייתה מלווה בשיפור מובהק במדד דרגת פעילות המחלה (DAI) (ירידה מ-11.3 ל-10.7), ברמת ההמוגלובין (עלייה מ-11.8 ל-13.4 גרם/דצ"ל) ובמדד שקיעת הדם ESR (ירידה מ-23.7 ל-10.8 מ"מ/שעה) ברמת מובהקות גבוהה עבור כל אחד מהמדדים P<0.05.
עוד נמצא כי 35 מתוך 38 (92%) המטופלים בקבוצת הסילימרין היו בהפוגה מלאה ללא התלקחויות לאחר 6 חודשים לעומת 21 מתוך 32 (66%) המטופלים בקבוצת הפלסבו (הבדל שאינו מובהק סטטיסטית, p=0.5).
A randomized, double blinded, placebo-controlled clinical trial of silymarin in ulcerative colitis.
Rastegarpanah M, et al.
Chin J Integr Med. 2015 Dec;21(12):902-6. doi: 10.1007/s11655-012-1026-x. Epub 2012 Apr 11.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22528757
מחקר אקראי מבוקר שנועד לבדוק את היעילות של עיסוי ארומתרפי בידיים כחלק מהטיפול הסיעודי בקשישים עם כאב כרוני. במחקר השתתפו 118 קשישים מ-7 בתי אבות אשר חולקו באופן אקראי ל-3 קבוצות המחקר: עיסוי ידיים עם שמן לבנדר (בריכוז של 1% בתוך שמן נשא), עיסוי ללא ארומתרפיה או שיחה עם אחות. משך העיסוי או השיחה - 20 דקות, פעמיים בשבוע במשך 4 שבועות. נמצא כי קרא עוד
• Aromatherapy hand massage for older adults with chronic pain living in long-term care.
Cino K.
J Holist Nurs. 2014 Dec;32(4):304-13; quiz 314-5. doi: 10.1177/0898010114528378. Epub 2014 Apr 14.
• Benefit to Family Members of Delivering Hand Massage With Essential Oils to Critically Ill Patients.
Prichard C, Newcomb P.
Am J Crit Care. 2015 Sep;24(5):446-9. doi: 10.4037/ajcc2015767.
מחקר אקראי מבוקר שנועד להעריך את ההשפעה של תה קמומיל (Matricaria recutita) על איכות השינה, תשישות ודכאון לאחר לידַה. במחקר נכללו 80 נשים מטאיוואן, שהיו 6 שבועות לאחר לידה ואשר סובלות מאיכות שינה נמוכה. כל המשתתפות במחקר קיבלו טיפול רגיל שלאחר לידה וחולקו אקראית לקבוצת הטיפול, בה נתבקשו לשתות כוס אחת של תה קמומיל (2 גרם פרחים מיובשים ב-300 מ"ל מים רותחים) ליום במשך שבועיים, או לקבוצת הביקורת, שלא קיבלה טיפול נוסף. נמצא כי קרא עוד
Effects of an intervention with drinking chamomile tea on sleep quality and depression in sleep disturbed postnatal women: a randomized controlled trial.
Chang SM, Chen CH.
J Adv Nurs. 2016 Feb;72(2):306-15. doi: 10.1111/jan.12836. Epub 2015 Oct 20.
מחקר קליני אשר נועד להעריך את היעילות, הבטיחות והמינון המקסימאלי הנסבל של דקל ננסי (Serenoa repens), להקלה על תסמינים בדרכי השתן - תופעת לוואי של טיפולי קרינה בגברים עם סרטן הערמונית.
בשלב הראשון בו השתתפו 27 מטופלים, החוקרים מצאו כי קרא עוד
Saw Palmetto for Symptom Management During Radiation Therapy for Prostate Cancer.
Wyatt GK, Sikorskii A, Safikhani A, McVary KT, Herman J.
J Pain Symptom Manage. 2016 Jun;51(6):1046-54. doi: 10.1016/j.jpainsymman.2015.12.315. Epub 2016 Feb 16.
מחקר עוקבה גדול בו נבדק הקשר בין צריכת חלבון מן החי לעומת חלבון מן הצומח לבין הסיכון לתמותה. במחקר נכללו כ-131,000 אנשי מקצוע בתחום הבריאות אחריהם בוצע מעקב של 26-32 שנה. צריכת החלבון החציונית, כאחוז מסך צריכת הקלוריות, הייתה 14% חלבון מהחי ו-4% חלבון מהצומח. נמצא כי קרא עוד
Association of Animal and Plant Protein Intake With All-Cause and Cause-Specific Mortality.
Song M, Fung TT, Hu FB, Willett WC, Longo VD, Chan AT, Giovannucci EL.
JAMA Intern Med. 2016 Aug 1. doi: 10.1001/jamainternmed.2016.4182. [Epub ahead of print]
מחקר תצפיתי גדול בו נבדק האם הקשר בין נטייה גנטית להשמנה לבין BMI הינו גדול יותר עבור אוכלוסייה שנולדה מאוחר יותר ונחשפה לסביבה מעודדת השמנה (obesogenic environment) בגיל צעיר יותר.
החוקרים מסבירים כי ישנם מאפיינים גנטיים אשר קשורים ברמת BMI, כאשר קשרים אלה עשויים להשתנות בעקבות מגפת ההשמנה שהחלה בארה"ב בסוף שנות ה-70. המחקר מבוסס על נתונים של 8,788 מבוגרים מעל גיל 50 אשר נולדו בין השנים 1900-1958 ולהם עד 12 מדידות BMI בין השנים 1992-2014. החוקרים חישבו עבור כל משתתף ציון סיכון גנטי (מבוסס על נשאות של 29 מאפיינים גנטיים) המבטא את הפער המצופה ב-BMI מזה של משתתף עם ציון סיכון חציוני. נמצא כי קרא עוד
Association of a Genetic Risk Score With Body Mass Index Across Different Birth Cohorts.
Walter S, Mejía-Guevara I, Estrada K, Liu SY, Glymour MM.
JAMA. 2016 Jul 5;316(1):63-9. doi: 10.1001/jama.2016.8729.
מטה-אנליזה אשר נועדה לאשש את התרומה של אבץ אצטט לטיפול בהתקררות ולבחון האם השפעה זאת תלויה במאפיינים של המטופלים, כולל נטייה לאלרגיה.
המחקר מבוסס על נתונים מ-3 מחקרים אקראיים מבוקרים בהם סה"כ 199 מטופלים, בגילאי 17-61 עם התקררות. 97 נחקרים נטלו פלסבו ו-102 נחקרים נטלו לכסניות אבץ אצטט למציצה בטווח מינונים של 80-92 מ"ג ליום (לכסנית אחת כל 2-3 שעות). החוקרים מציינים כי במחקרים קודמים לא נמצאה השפעה למינונים נמוכים יותר.
ניתוח כולל של הנתונים מצביע על כך כי קרא עוד
Zinc acetate lozenges for treating the common cold: an individual patient data meta-analysis.
Hemilä H, Petrus EJ, Fitzgerald JT, Prasad A.
Br J Clin Pharmacol. 2016 Jul 5. doi: 10.1111/bcp.13057. [Epub ahead of print]
כותרות נוספות...
מחקר מעבדה המצביע על הפעילות האנטי-סרטנית של בטנין (Betanin), רכיב המופק מסלק, כנגד שורת תאי סרטן השד.
Betanin-Enriched Red Beetroot (Beta vulgaris L.) Extract Induces Apoptosis and Autophagic Cell Death in MCF-7 Cells.
Nowacki L, et al.
Phytother Res. 2015 Dec;29(12):1964-73. doi: 10.1002/ptr.5491. Epub 2015 Oct 14.
מחקר מעבדה העוסק במנגנון הפעילות ובתרומה של הפורמולה Kiom-18 המכילה קינמון (Cinnamomum cassia), אורן יפני (Pinus densiflora), כורכום (Curcuma longa) ושוש קירח (Glycyrrhiza glabra) למניעת טרשת עורקים ולשיפור מדדים מטבוליים.
Herbal composition of Cinnamomum cassia, Pinus densiflora, Curcuma longa and Glycyrrhiza glabra prevents atherosclerosis by upregulating p27 (Kip1) expression.
Lee JJ, Lee JH, Cho WK, Han JH, Ma JY.
BMC Complement Altern Med. 2016 Jul 28;16(1):253. doi: 10.1186/s12906-016-1224-8.
מחקר מעבדה המראה כי מיצוי עלי מורינגה (Moringa oleifera) תורם להפחתת תוצרי גליקציה וחמצון ובכך עשויים להפחית סיבוכי מחלת הסוכרת.
Moringa oleifera aqueous leaf extract inhibits reducing monosaccharide-induced protein glycation and oxidation of bovine serum albumin.
Nunthanawanich P, et al.
Springerplus. 2016 Jul 16;5(1):1098. doi: 10.1186/s40064-016-2759-3. eCollection 2016.
בהתבסס על נתונים של כ-12,000 משתתפים בסקר הבריאות הלאומי האמריקאי נמצא כי צריכה גבוהה יותר של אלכוהול הייתה קשורה בירידה ברמת ה Nitric Oxide בנשיפה (fractional excretion of exhaled nitric oxide - Feno). מאחר ול- NO יש תפקיד חשוב בהגנה מפני זיהומים בדרכי הנשימה, ירידה ברמתו עלולה להוריד עמידות דרכי הנשימה מפני זיהומים.
Exhaled Nitric Oxide Levels Among Adults With Excessive Alcohol Consumption.
Afshar M, Poole JA, Cao G, Durazo R, Cooper RC, Kovacs EJ, Sisson JH.
Chest. 2016 Jul;150(1):196-209. doi: 10.1016/j.chest.2016.02.642. Epub 2016 Feb 19.
מחקר מעבדה אשר מצביע על כך שאוקרה, תוצר לוואי הנוצר בתהליכי העיבוד של פולי סויה, עשוי לשמש כמוצר פרה-ביוטי.
In vitro fermentability and prebiotic potential of soyabean Okara by human faecal microbiota.
Pérez-López E, Cela D, Costabile A, Mateos-Aparicio I, Rupérez P.
Br J Nutr. 2016 Jul 29:1-9. [Epub ahead of print]
מאמר אשר דן בהשערה לפיה לצריכה של מטבוליטים משניים, שמקורם בתזונה עשירה בירקות, השפעה על תהליכים מטבוליים ודלקתיים וכתוצאה מכך עשויים לתרום לשמירה על הבריאות ולמניעת מחלות.
The Metabolic Plant Feedback Hypothesis: How Plant Secondary Metabolites Nonspecifically Impact Human Health.
Gertsch J.
Planta Med. 2016 Jul;82(11-12):920-9. doi: 10.1055/s-0042-108340. Epub 2016 Jun 10.
מאמר אשר מסכם את התפקיד הביולוגי, הפעילות הרפואית ומנגנוני הפעילות של חומצת האמינו גליצין.
Beneficial effects of the amino acid Glycine.
Pérez-Torres I, Zúñiga-Muñoz AM, Lans VG.
Mini Rev Med Chem. 2016 Jun 8. [Epub ahead of print]
