שני פירות הדר ביום להפחתת הסיכון לדכאון, אכילת תמרים להפחתת הסיכון לסרטן המעי, האם צריכת אומגה 3 מגינה על חולי סרטן המעי, הקשר בין תוספי סידן והסיכון הקרדיווסקולרי - עדות נוספת בנושא השנוי במחלוקת, ארוחות לא מסודרות קשורות בסיכון קרדיו-מטבולי גבוה יותר בהמשך החיים, טיפול טבעי להפחתת הקמטים בעור, האם סוכר הוא הגורם העיקרי להשמנה, סיבי תירס לשיפור בריאות העצם בנשים לאחר גיל המעבר ועוד...
במסגרת מחקר עוקבה פרוספקטיבי, העריכו החוקרים את הקשר בין צריכת פלבונואידים בתזונה לבין הסיכון לדיכאון בקרב נשים.
במחקר נכללו נתונים של 82,643 נשים ממחקר האחיות הראשון והשני שהיו בגילאי 53-80 או 36-55 בתחילת המחקר.
בהתבסס על שאלוני תזונה שמילאו המשתתפות כל 2-4 שנים בתקופת המעקב, החוקרים חישבו את סך צריכת הפלבונואידים ואת הצריכה של סוגי הפלבונואידים השונים. בתקופת מעקב של כ-10 שנים אובחנו 10,752 מקרים של דיכאון.
נמצא כי צריכה גבוהה יותר של פלבונואידים מסוג flavonol, flavone ו- flavanone הייתה קשורה בסיכון נמוך יותר בכ-7-10% לדיכאון בהשוואה לנשים שצרכו את הרמה הנמוכה ביותר.
מניתוח מזונות עשירים בפלבונואידים עולה, לדוגמא, כי הסיכון לדיכאון היה נמוך בכ-18% בקרב נשים אשר צרכו לפחות 2 מנות של פירות הדר ליום בהשוואה לאלה שצרכו עד מנה אחת בשבוע. ממצאים לגבי ההשפעה המיטיבה של פלבונואידים נמצאו גם בניתוח שכלל רק נשים מעל גיל 65.
Dietary flavonoid intake and risk of incident depression in midlife and older women.
Chang SC, Cassidy A, Willett WC, Rimm EB, O'Reilly EJ, Okereke OI.
Am J Clin Nutr. 2016 Jul 13. pii: ajcn124545. [Epub ahead of print]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27413131
מחקר אקראי מבוקר מוצלב בדק את ההשפעה של צריכת תמרים, אשר עשירים בפוליפנוֹלים ובסיבים, על חיידקי המעי ועל הסיכון לסרטן המעי.
החוקרים מציעים כי הקשר בין צריכת מזונות מהצומח לבין שכיחות נמוכה יותר של סרטן המעי עשוי להיות מוסבר, לפחות באופן חלקי, על ידי ההשפעה המשולבת של סיבים לא מסיסים ופוליפנוֹלים על חיידקי המעי.
במחקר השתתפו 22 מתנדבים בריאים אשר צרכו פלסבו (סוכר פירות) למשך 21 ימים ולאחר הפסקה של 14 ימים צרכו תמרים (7 תמרים, כ-50 גרם). בכל תקופת המחקר המשתתפים המשיכו את התזונה הרגילה שלהם.
בהשוואה לפלסבו, צריכת תמרים לא הובילה לשינויים מובהקים בצמיחת חיידקי המעי, אולם נמצאה עלייה מובהקת בפעילות המעיים ותדירות היציאות (p<0.01) וירידה מובהקת בריכוז האמוניה בצואה* (p<0.05) לעומת נתוני הבסיס. כמו כן, בבדיקת מי-הצואה נצפתה ירידה מובהקת ברמת הרעילות הגנטית (genotoxicity) ודיכוי השגשוג של תהליכים סרטניים (p<0.01).
על בסיס ממצאים אלה מסכמים החוקרים כי צריכת תמרים עשויה לתרום לשמירה על בריאות המעי ולהפחית את הסיכון לתהליכים אשר קשורים בהתפתחות סרטן המעי, גם ללא השפעה על צמיחת חיידקי המעי.
* האמוניה, שנוצרת כתוצאה ממטבוליזם חיידקי של חלבונים, קשורה בהיווצרות סרטן
Impact of palm date consumption on microbiota growth and large intestinal health: a randomised, controlled, cross-over, human intervention study.
Eid N, Osmanova H, Natchez C, Walton G, Costabile A, GIBSon G, Rowland I, Spencer JP.
Br J Nutr. 2015 Oct 28;114(8):1226-36. doi: 10.1017/S0007114515002780.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26428278
בהתבסס על נתונים משני מחקרי עוקבה גדולים, חוקרים בחנו את הקשר בין צריכת חומצות שומן מסוג אומגה 3 שמקורן בדגים לבין שיעור התמותה בקרב 1,659 משתתפים עם סרטן קולורקטלי.
נמצא כי קרא עוד
Marine ω-3 polyunsaturated fatty acid intake and survival after colorectal cancer diagnosis. Mingyang Song, et al.
Gut, doi:10.1136/gutjnl-2016-311990, published online 19 July 2016.
מחקר עוקבה בו נבדק הקשר בין נטילת תוספי סידן לבין הסיכון לאירועים קרדיווסקולריים. המחקר מבוסס על נתונים של 6,236 משתתפים כאשר בכ-10 שנות מעקב התרחשו 208 אירועים של אוטם שריר הלב ו-641 אירועים של מחלת לב כלילית.
החוקרים קרא עוד
The Association of Calcium Supplementation and Incident Cardiovascular Events in the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA)
Raffield, L.M. et al.
Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2016 Jul 16. pii: S0939-4753(16)30114-4. doi: 10.1016/j.numecd.2016.07.007.
מחקר פרוספקטיבי בו נבדק הקשר בין השונות בצריכת הקלוריות בארוחות לבין גורמי סיכון קרדיו-מטבוליים 10 ו-17 שנה מאוחר יותר.
כחלק ממחקר חתך גדול, הכולל משתתפים אשר נולדו בבריטניה בשנת 1946, נאספו נתונים אודות התזונה באמצעות יומני אכילה של 5 ימים, אשר נאספו במסגרת סקר בריאות ממשתתפים בגיל 36 (1,416 משתתפים), בגיל 43 (1,505 משתתפים) ובגיל 53 (1,381 משתתפים).
על פי נתוני התזונה החוקרים חישבו לכל משתתף ציון המבטא את השונות בצריכת הקלוריות בכל ארוחה, כאשר נמצא ש קרא עוד
Irregularity of energy intake at meals: prospective associations with the metabolic syndrome in adults of the1946 British birth cohort.
Pot GK, Hardy R, Stephen AM.
Br J Nutr. 2016 Jan 28;115(2):315-23. doi: 10.1017/S0007114515004407. Epub 2015 Nov 9.
מחקר קליני מבוקר בו נבדקה ההשפעה של נטילת תוסף מבוסס זאקסנטין ופורמולה למריחה חיצונית על לחות וגמישות העור. החוקרים משערים כי לזאקסנטין תרומה לשמירה על העור שכן זהו חומר נוֹגד חִמצון המצוי בעין ומעכב היווצרות רדיקלים חופשיים כתוצאה מחשיפה לשמש.
במחקר נכללו 31 משתתפים אשר חולקו ל-3 קבוצות: תוסף בלבד בנטילה פומית, נטילת התוסף + תכשיר לשימוש חיצוני או פלסבו.
התוסף כלל זאקסנטין, שמן אובליפיחה, סרמידים*, חומצה אלפא-ליפואית, תה ירוק, עלי תלתן אדום, זרעי ספלילה, קליפת עץ אורן, וויטמינים C, E ו-D. הפורמולה כללה זאקסנטין, מיצוי אצות, פפטידים וחומצה היאלורונית.
במשך 12 שבועות עקבו החוקרים אחר מדדים הקשורים בלחות וגמישות העור, כאשר בשתי קבוצות הטיפול נמצא קרא עוד
Zeaxanthin-based dietary supplement and topical serum improve hydration and reduce wrinkle count in female subjects.
Schwartz S, Frank E, Gierhart D, Simpson P, Frumento R.
J Cosmet Dermatol. 2016 Jun 17. doi: 10.1111/jocd.12226. [Epub ahead of print]
מחקר שנועד לבחון באיזו מידה סוכר, ביחס לשאר רכיבי התזונה, קשור בהשמנה, שכן כיום קובעי המדיניות מתמקדים בהפחתת צריכת הסוכר במטרה לצמצם את שיעורי ההשמנה במדינות המערביות.
החוקרים התבססו על מאגר נתונים בריטי גדול לצורך הערכת הקשר בין צריכת האנרגיה הכללית ורכיבי תזונה שונים, לבין השמנה (BMI, אחוז מסת השומן והיקף מותניים). מבין 132,479 משתתפים, 66% מהגברים ו-52% מהנשים היו בעלי עודף משקל או השמנת יתר.
החוקרים מצאו קרא עוד
Adiposity among 132 479 UK Biobank participants; contribution of sugar intake vs other macronutrients.
Anderson JJ, et al.
Int J Epidemiol. 2016 Jul 12. pii: dyw173. [Epub ahead of print]
מחקר כפול-סמיות מוצלב אשר נועד לבחון את ההשפעה של סיבי תירס על בריאות העצם בקרב נשים בגיל המעבר, שכן מחקרים קודמים בחיות מעבדה מצאו כי סיבי תירס שיפרו את ספיגת הסידן ואת חוזק ומבנה העצם.
במחקר השתתפו 14 נשים בריאות לאחר גיל המעבר, אשר נטלו תוסף סיבים מסיסים המופקים מתירס (PROMITOR®) במינון הולך ועולה של 0, 10 ו-20 גרם ליום, כל מינון למשך 50 יום. באמצעות טכנולוגיית מדידה חדשנית להערכת אגירת הסידן בעצם החוקרים העריכו את יעילות סיבי התירס לשיפור בריאות העצם.
נמצא כי קרא עוד
Soluble corn fiber increases bone calcium retention in postmenopausal women in a dose-dependent manner: a randomized crossover trial.
Jakeman SA, et al.
Am J Clin Nutr. 2016 Jul 27. pii: ajcn132761. [Epub ahead of print]
סקירה שיטתית ומטה-אנליזה אשר נועדה להעריך את ההשפעה הבריאותית של דיאטה ים-תיכונית שאיננה מוגבלת בשומן.
בסקירה נכללו רק מחקרים מבוקרים, הכוללים לפחות 100 משתתפים, אחריהם בוצע מעקב של שנה לפחות ודווח על נתוני תמותה, תחלואה קרדיווסקולרית, יתר לחץ דם וסוכרת וכן על מידת ההיענות לדיאטה. בנוסף נכללו בסקירה מחקרי עוקבה הבוחנים את הקשר בין דיאטה ים-תיכונית וסרטן.
בשני מחקרים מבוקרים לא נמצא הבדל בשיעורי התמותה מכל גורם בין הדיאטות שנבדקו. במחקר אחד גדול נמצא כי דיאטה ים-תיכונית הייתה קשורה בסיכון נמוך יותר לאירועים קרדיווסקולריים, סרטן השד וסוכרת (סיכון נמוך ב-29%, 57% ו-30%, בהתאמה).
בניתוח כולל של מחקרי עוקבה נמצא כי קרא עוד
Effects on Health Outcomes of a Mediterranean Diet With No Restriction on Fat Intake: A Systematic Review and Meta-analysis.
Bloomfield HE, Koeller E, Greer N, MacDonald R, Kane R, Wilt TJ.
Ann Intern Med. 2016 Jul 19. doi: 10.7326/M16-0361. [Epub ahead of print]
סקירה המציגה את הממצאים ממחקרים פרה-קליניים וקליניים לגבי התרומה של רכיבים תזונתיים שונים למניעה וטיפול בטרשת עורקים.
החוקרים מסבירים בהרחבה כיצד מתפתחת טרשת עורקים ומראים כיצד רכיבים תזונתיים שונים עשויים לסייע במניעה וטיפול בשלבים השונים של התהליך. בהמשך מציגים החוקרים את הממצאים ממחקרים פרה-קליניים וקליניים ביחס להשפעה של רכיבי התזונה, כולל קרא עוד
Nutraceutical therapies for atherosclerosis.
Moss JW, Ramji DP.
Nat Rev Cardiol. 2016 Sep;13(9):513-32. doi: 10.1038/nrcardio.2016.103. Epub 2016 Jul 7.
כחלק ממחקר אירופאי גדול בו נבדק הקשר בין תזונה וסרטן, במחקר הנוכחי נבדק הקשר בין הריכוז בדם של חומצות שומן רב בלתי רוויות מסוגים שונים לבין סוכרת סוג 2.
במחקר נכללו 12,132 ממשתתפים עם סוכרת סוג 2 וקבוצת בקרה של 15,919 משתתפים ללא סוכרת.
בהתייחס לחומצות שומן מסוג אומגה 3, נמצא כי קרא עוד
Association of Plasma Phospholipid n-3 and n-6 Polyunsaturated Fatty Acids with Type 2 Diabetes: The EPIC-Inter Act Case-Cohort Study,
Forouhi NG, Imamura F, Sharp SJ, Koulman A, Schulze MB, Zheng J, et al.,
PLoS Medicine, doi:10.1371/journal.pmed.1002094, published 19 July 2016.
מחקר כפול-סמיות מבוקר פלסבו בו נבדקה ההשפעה של תוסף קואנזים Q10 על הדופק המרבי בזמן ביצוע פעילות גופנית וכן על רמת התשישות, הכאב ואיכות השינה בקרב נשים עם תסמונת העייפות הכרונית.
במחקר השתתפו 80 נשים עם תסמונת העייפות הכרונית אשר חולקו באופן אקראי לנטילת התוסף (4 כמוסות ליום, כל כמוסה מכילה 50 מ"ג קואנזים Q10, 5 מ"ג NADH, 20 מ"ג פוספטידיל סרין ו-40 מ"ג ויטמין C) או פלסבו פעמיים ביום - למשך 8 שבועות.
נמצא כי קרא עוד
Effect of coenzyme Q10 plus nicotinamide adenine dinucleotide supplementation on maximum heart rate after exercise testing in chronic fatigue syndrome - A randomized, controlled, double-blind trial.
Castro-Marrero J, et al.
Clin Nutr. 2016 Aug;35(4):826-34. doi: 10.1016/j.clnu.2015.07.010. Epub 2015 Jul 17.
מחקר מעבדה, אשר נועד לבחון את התרומה של בקופה (Bacopa monnieri) לעיכוב השחרור של ציטוקינים פרו-דלקתיים מתאי מיקרוגליה במוח, תאי מערכת החיסון המעורבים בתהליכים דלקתיים של מערכת העצבים המרכזית, וכן את ההשפעה על אנזימים הפועלים בתהליכים אלה.
נמצא כי קרא עוד
The Ayurvedic plant Bacopa monnieri inhibits inflammatory pathways in the brain.
Nemetchek MD, Stierle AA, Stierle DB, Lurie DI.
J Ethnopharmacol. 2016 Jul 26. pii: S0378-8741(16)30495-0. doi: 10.1016/j.jep.2016.07.073. [Epub ahead of print]
מחקר מקרה-בקרה (Case-Control) בו נבדק הקשר בין צריכת תה ירוק סיני (Camellia sinensis) לבין הסיכון להתפתחות רטינופתיה בקרב חולי סוכרת בסין.
במחקר נכללו 100 חולי סוכרת עם רטינופתיה להם הותאמה קבוצת בקרה של 100 חולי סוכרת ללא רטינופתיה בעלי מאפייני גיל ומין דומים. רטינופתיה אובחנה באמצעות צילומי רשתית העין ונתונים אודות צריכת התה נאספו באמצעות ראיונות.
נמצא כי קרא עוד
Regular Chinese Green Tea Consumption is Protective for Diabetic Retinopathy: A Clinic-Based Case-Control Study.
Ma Q, Chen D, Sun HP, Yan N, Xu Y, Pan CW.
J Diabetes Res. 2015;2015:231570. doi: 10.1155/2015/231570. Epub 2015 Oct 11.
מחקר הבוחן מהם הרכיבים הצמחיים המצויים בתוספי תזונה המיועדים להרזיה ואת הקשר בין השימוש בתוספים אלה לבין BMI.
ניתוח הנתונים כולל 2,359 משתתפים מ- 6 מדינות באירופה, אשר השיבו לסקר צרכנות ודיווחו כי נטלו תוספי תזונה צמחיים. בהתאם למענה בשאלון החוקרים חילקו את המשיבים לשתי קבוצות, אלו שענו כי נטלו את התוספים באופן כללי מטעמי משקל גוף (“body weight reasons”) ואלו שנטלו את התוסף באופן ספציפי לצורך ירידה במשקל (“dieting for overweight/obesity”).
החוקרים בדקו את הקשר בין 5 הרכיבים הצמחיים השכיחים ביותר לבין BMI בכל אחת מהקבוצות. מהנתונים עולה כי קרא עוד
Usage of Plant Food Supplements (PFS) for weight control in six European countries: results from the PlantLIBRA PFS Consumer Survey 2011-2012.
Garcia-Alvarez A, et al.
BMC Complement Altern Med. 2016 Jul 28;16(1):254. doi: 10.1186/s12906-016-1227-5.
כותרות נוספות...
במחקר עוקבה בו נכללו 197 נשים עם סוכרת הריונית נמצא כי הנקה למשך 3 חודשים לפחות הייתה קשורה בשיפור הפרופיל המטבולי וכתוצאה מכך להפחתת הסיכון להתפתחות סוכרת סוג 2.
Lactation is associated with altered metabolomic signatures in women with gestational diabetes.
Much D, et al.
Diabetologia. 2016 Jul 16. [Epub ahead of print]
מחקר מעבדה בו נמצא כי חלב אם מכיל מטבוליטים נדיפים של שום כ-2.5 שעות לאחר צריכת שום טרי.
Detection of Volatile Metabolites of Garlic in Human Breast Milk.
Scheffler L, Sauermann Y, Zeh G, Hauf K, Heinlein A, Sharapa C, Buettner A.
Metabolites. 2016 Jun 6;6(2). pii: E18. doi: 10.3390/metabo6020018.
במחקר שנערך בחיות מעבדה נמצא כי צריכת שמן דגים שעבר תהליכי חמצון בהריון עלול לגרום נזק הן לעובר והן לאם.
הערת המערכת: מומלץ לרכוש תוספי שמן דגים שנשמרים בקירור.
Oxidised fish oil in rat pregnancy causes high newborn mortality and increases maternal insulin resistance.
Albert BB, et al.
Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2016 Jul 6:ajpregu.00005.2016. doi: 10.1152/ajpregu.00005.2016. [Epub ahead of print]
מחקר כפול סמיות מוצלב, שבוצע באיראן ובו השתתפו 51 חולי סוכרת סוג 2, מצביע על התרומה של תוסף סינביוטי מועשר בבטא-קרוטן המכיל Lactobacillus sporogenes, אינולין, 50 מ"ג בטא-קרוטן וממתיקים לאיזון רמות הסוכר והשומנים.
בהשוואה לפלסבו, נטילת התוסף הייתה מלווה בירידה מובהקת ברמת האינסולין (1.0- לעומת 3.68 μIU/mL, p=0.002) ומדדי העמידות לאינסולין HOMA-IR ו- HOMA-B, ברמת טריגליצרידים (2.86- לעומת 20.14 mg/dL, p=0.02) וברמת VLDL (0.57- לעומת 4.03 mg/dL, p=0.02) וכן בעלייה מובהקת ברמת הניטריק אוקסיד והגלוטטיון בדם.
Effects of beta-carotene fortified synbiotic food on metabolic control of patients with type 2 diabetes mellitus: A double-blind randomized cross-over controlled clinical trial.
Asemi Z, Alizadeh SA, Ahmad K, Goli M, Esmaillzadeh A.
Clin Nutr. 2016 Aug;35(4):819-25. doi: 10.1016/j.clnu.2015.07.009. Epub 2015 Jul 16.
