פרוֹביוטיקה בגיל השלישי | צריכת קפה ובריאות | תזונה וסרְטן השד | השפעה של אוֹמגה 3 בקרב יילודים
פרוביוטיקה בגיל השלישי:
פרוביוטיקה לקשישים עם פגיעה קוגניטיבית קלה,
פרוביוטיקה לטיפול בקשישים הסובלים מתת-תזונה,
תוסף תזונה לטיפול בסרקופניה בקרב קשישים,
וההשפעה נוגדת הדלקת של פרוביוטיקה ואומגה 3.
קפה ובריאות:
צריכת קפה והסיכון לתחלואה קרדיווסקולרית ותמותה,
הקשר בין צריכת קפה והסיכון לסרטן,
צריכת קפה בהריון קשורה בגובה נמוך יותר בגיל הילדות,
וקפה ותסמונת מטבולית בקרב משתתפים עם דלקת מפרקים שגרונית.
תזונה וסרטן שד:
חשיפה תזונתית לאקרילאמיד והסיכון לסרטן שד,
תזמון ארוחת הבוקר והסיכון לסרטן שד,
תזונה עשירה באומגה 3 קשורה בסיכון מופחת לסרטן שד,
והקשר בין צריכת מיקרונוטריינטים וסרטן שד.
ההשפעה של אומגה 3 בקרב יילודים:
ההשפעה של DHA לאם על ההתפתחות של פגים,
ההשפעה של פעילות גופנית ואומגה 3 בהריון,
והאם אומגה 3 בהריון תורמת להפחתת הסיכון להתפתחות אסתמה?
פרוֹביוטיקה בגיל השלישי
במחקר אקראי מבוקר נבדקה ההשפעה של תוסף פרוביוטיקה בקרב קשישים עם פגיעה קוגניטיבית קלה (MCI).
במחקר נכללו 42 משתתפים מעל גיל 60 אשר חולקו אקראית לנטילת פרוביוטיקה או פלסבו למשך 12 שבועות. תוסף הפרוביוטיקה הכיל תערובת של 18 זנים של חיידקים מהסוגים Lactobacillus ו- Bifidobacterium במינון 2 גרם ליום (לפחות 20 מיליארד חיידקים).
נמצא כי נטילת תוסף הפרוביוטיקה הייתה מלווה בשיפור מובהק במדדים של תפקוד קוגניטיבי (ציון במדדים MMSE ו- MoCA) ושל איכות השינה (ציון במדד PSQI), ככל הנראה כתוצאה משיפור בהרכב אוכלוסיית חיידקי המעי.
החוקרים מסכמים כי ממצאים המחקר תומכים בתועלת של פרוביוטיקה לתמיכה בקשישים עם הפרעה קוגניטיבית קלה.
המחקר מומן על ידי מענקים בלתי תלויים.
Fei Y, Wang R, Lu J, Peng S, Yang S, Wang Y, Zheng K, Li R, Lin L, Li M. Probiotic intervention benefits multiple neural behaviors in older adults with mild cognitive impairment. Geriatr Nurs. 2023 May-Jun;51:167-175.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36990042/
במחקר אקראי מבוקר נבדקה היעילות של מתן תוסף פרוביוטיקה לקשישים הסובלים מתת-תזונה.
במחקר נכללו 19 קשישים בני 83 בממוצע הנמצאים בטיפול ממושך בבית חולים בסין. המשתתפים חולקו אקראית לקבוצת ההתערבות שקיבלה תוסף המכיל Clostridium butyricum (350 אלף עד 350 מיליון חיידקים) לאחר כל ארוחה במשך 12 שבועות, או לקבוצת הביקורת שלא קיבלה כל התערבות.
נמצא כי נטילת פרוביוטיקה הייתה מלווה בשינויים חיוביים בהרכב חיידקי המעי וכן הייתה בעלת השפעה מיטיבה על המטבוליזם, כפי שהתבטא בעלייה בריכוז של חומצות שומן קצרות שרשרת, חומצות שומן בלתי רוויות בינוניות וארוכות שרשרת, קרניטין וחומצות אמינו. בנוסף, נמצאה ירידה בריכוז מתווכי דלקת ושיפור בתפקוד מחסום המעי.
החוקרים מסכמים כי השימוש בתוסף הפרוביוטיקה היה יעיל לשיפור המצב התזונתי והחיסוני בקרב קשישים הסובלים מתת-תזונה באמצעות השפעה על הרכב חיידקי המעי.
Liu L, Chen X, Liu L, Qin H. Clostridium butyricum Potentially Improves Immunity and Nutrition through Alteration of the Microbiota and Metabolism of Elderly People with Malnutrition in Long-Term Care. Nutrients. 2022 Aug 28;14(17):3546.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36079806/
במחקר כפול-סמיות מבוקר פלסבו הוערכה היעילות של תוסף תזונה טבעי לטיפול בסרקופניה בקרב קשישים.
במחקר נכללו 60 משתתפים בני 80 בממוצע ו-BMI ממוצע של 22. המשתתפים חולקו אקראית לנטילת התוסף או פלסבו למשך חודשיים. התוסף הכיל 500 מ"ג אומגה 3, 2.5 גרם לאוצין ופרוביוטיקה מהסוג Lactobacillus paracasei (30 מיליארד חיידקים).
החוקרים בחנו את השְֹפעת התוסף על מסת הגוף הרזה, תפקוד השריר, מדדי הדלקת ופרופיל חומצות האמינו.
נמצא כי קרא עוד.
במחקר אקראי מבוקר נבדקה ההשפעה נוגדת הדלקת של תוסף פרוביוטיקה ואומגה 3 בקרב קשישים עם דלקת כרונית.
במחקר נכללו 76 משתתפים בני כ-71 אשר חולקו אקראית לקבלת התוספים או פלסבו למשך 8 שבועות. ההתערבות כללה תוסף אומגה 3 במינון 1,100 מ"ג ליום, ויטמין D במינון 200 יחב"ל ליום ותוסף פרוביוטיקה המכיל 10 מיליארד חיידקים מ-4 סוגים (2 זנים של Bifidobacterium ו-2 זנים של Lactobacillus).
החוקרים בחנו את השְֹפעת ההתערבות על רמת ה-CRP ועל מתווכי דלקת וסמנים של חדירות המעי.
צריכת קפה ובריאות
במחקר עוקבה נבדק הקשר בין צריכת קפה מסוגים שונים ובין תחלואה קרדיווסקולרית ותמותה.
במחקר נכללו הנתונים של 449,563 משתתפים בגיל חציוני של 58 אחריהם נערך מעקב למשך 12.5 שנים.
בהתאם לשאלוני תזונה החוקרים סיווגו את צריכת הקפה לשלושה סוגים: קפה נטול קפאין, קפה טחון וקפה נמס.
להלן הממצאים העיקריים: קרא עוד.
במחקר שנערך בשיטה של רנדומיזציה מנדליאנית הוערך הקשר בין צריכת קפה והסיכון לסרטן מסוגים שונים. רנדומיזציה מנדליאנית הינה שיטה לשימוש במאפיינים גנטיים לצורך הערכת יחסי סיבה ותוצאה במחקרים תצפיתיים.
לצורך המחקר נעשה שימוש ב-12 מאפיינים גנטיים בלתי תלויים הקשורים בצריכת קפה, והסיכון לסרטן הוערך על בסיס הנתונים של 59,647 משתתפים מהביו-בנק הבריטי החולים ב-22 סוגים שונים של סרטן.
בניתוח של כלל הנתונים לקרא עוד.
במחקר עוקבה שנערך בארה"ב נבדק הקשר בין צריכת קפאין בהריון ובין מדדי הגדילה של הילד.
המחקר מבוסס על נתונים מאוכלוסייה המאופיינת בצריכת קפאין נמוכה, עם תינוקות שנולדו בשנים 2009-2013 להם מדידה נוספת בגיל 4 עד 8. נתונים אלו הושוו לנתוני עבר מאוכלוסייה המאופיינת בצריכת קפאין גבוהה של תינוקות שנולדו בשנים 1959-1965 עם מעקב עד גיל 8.
בקבוצת המחקר נכללו 788 ילדים, כאשר צריכת הקפאין החציונית בהריון הייתה נמוכה מ-50 מ"ג ליום.
נמצא כי קרא עוד.
במחקר חתך נבדק הקשר בין צריכת קפה וקפאין ובין התסמונת המטבולית בקרב משתתפים עם דלקת מפרקים שגרונית.
במחקר נכללו 1,094 משתתפים מסקר הבריאות והתזונה האמריקאי בשנים 2003-2018 אשר דיווחו על אבחון של דלקת מפרקים שגרונית.
בהתאם לנתונים קליניים (רמת גלוקוז ופרופיל שומנים) המשתתפים סווגו לקבוצת סיכון גבוה או נמוך לתסמונת המטבולית.
מבין כלל המשתתפים, 457 משתתפים דיווחו שאינם צורכים קפה, 283 משתתפים דיווחו על צריכה של עד 2 כוסות ליום ו-354 משתתפים דיווחו על צריכה של יותר מ-2 כוסות ליום.
נמצא כי קרא עוד.
תזונה וסרְטן שד
במחקר עוקבה שנערך בצרפת נבדק הקשר בין חשיפה לאקרילאמיד בתזונה והסיכון לסרטן שד.
אקרילאמיד הינה תרכובת אורגנית המשמשת בתעשייה הכימית וגם נמצאת במזון שעבר השחמה כתוצאה מתגובה בין פחמימות וחלבונים (סוכר וחומצת האמינו אספרגין), כגון מאפי בצק וצ'יפס.
החוקרים מציינים כי אקרילאמיד מסווג כחומר מסרטן (קרצינוגן) אפשרי בבני אדם אולם העדויות האפידמיולוגיות בהתייחס לאקרילאמיד שמקורו במזון הינן מוגבלות.
במחקר נכללו 80,597 נשים בנות 41 בממוצע שאחריהן נערך מעקב במשך כ-9 שנים.
הצריכה התזונתית של אקרילאמיד הוערכה על בסיס דיווחי אכילה של 24 שעות (5.5 פעמים בממוצע).
במהלך תקופת המעקב תועדו 1,016 מקרים חדשים של סרטן שד.
צריכת האקרילאמיד הממוצעת הייתה 30.1 מק"ג ליום, כאשר המקורות העיקריים היו קפה, צ'יפס, מאפים, עוגות ולחם.
נמצא כי קרא עוד.
במחקר מקרה-ביקורת רב-מרכזי שנערך בספרד נבדק הקשר בין תזמון ארוחת הבוקר ומשך צום הלילה ובין הסיכון לסרטן שד.
במחקר נכללו נתונים שנאספו בין השנים 2008-2013 של 1,181 נשים עם סרטן שד וקבוצת ביקורת של 1,326 נשים בריאות.
במסגרת המחקר נערכו ראיונות טלפוניים בהם המשתתפות דיווחו על ההתנהגות התזונתית שלהן במהלך היום ונבדק הקשר בין תזמון ארוחת הבוקר ומשך צום הלילה ובין הסיכון לסרטן שד בחלוקה לנשים לפני או אחרי גיל המעבר. כל הניתוחים הסטטיסטיים תוקננו למגוון גורמים, כגון גיל, השכלה, היסטוריה משפחתית של סרטן שד, BMI, שימוש בגלולות או טיפול הורמונלי חליפי ועוד.
נמצא כי קרא עוד.
במחקר מקרה-ביקורת שנערך בסין נבדק הקשר בין צריכת אומגה 3 בתזונה ובין הסיכון לסרטן שד.
במחקר נכללו 1,589 נשים עם סרטן שד אליהם הותאמה קבוצת ביקורת של 1,621 נשים בגיל דומה. הצריכה של אומגה 3 הוערכה על בסיס שאלוני תזונה שמילאו המשתתפות.
נמצא כי קרא עוד.
במחקר עוקבה שנערך בקוריאה נבדק הקשר בין צריכת מיקרונוטריינטים ובין הסיכון לסרטן שד, בהתאמה ל-BMI.
במחקר נכללו 40,432 נשים מעל גיל 40 ללא היסטוריה של סרטן. בהתבסס על שאלון תזונה שמילאו המשתתפות, החוקרים בחנו את הקשר בין 15 מיקרונוטריינטים ובין הסיכון להתפתחות סרטן שד (סידן, זרחן, ברזל, אשלגן, נתרן, אבץ, ויטמין A, ויטמין B1, ויטמין B2, ניאצין, ויטמין B6, חומצה פולית, ויטמין C, ויטמין E וכולסטרול).
במהלך תקופת מעקב ממוצעת של כ-4 שנים תועדו 232 מקרים של סרטן שד.
באופן כללי קרא עוד.
ההשפעה של אוֹמגה 3 בקרב יילודים
להלן שני מאמרים המציגים תוצאות ממחקר אקראי מבוקר שנערך בקנדה בו נבדקה ההשפעה של מתן תוסף DHA לאם על ההתפתחות של פגים שנולדו לפני שבוע 29 להריון.
במחקר נכללו 461 אימהות מניקות ו-528 יילודים אשר נולדו בממוצע בשבוע 26.5 להריון במשקל לידה ממוצע של 895 גרם.
האימהות חולקו אקראית לנטילת 1.2 גרם ליום DHA שמקורו בשמן אצות או פלסבו החל מטווח של 72 שעות לאחר הלידה ועד שהיילוד הגיע לגיל התואם לשבוע 36 להריון.
במאמר הראשון נבדקה ההשפעה של תיסוף ה-DHA על מדדי הגדילה של היילוד עד לסיום תקופת ההתערבות בגיל התואם לשבוע 36 להריון. .
נמצא כי קרא עוד.
במאמר השני נבדקה ההשפעה של תיסוף DHA על ההתפתחות העצבית בגיל 18-22 חודש (מתוקן לגיל ההריון).
באופן כללי לא נמצאה השפעה מובהקת לתיסוף DHA על הציון הקוגניטיבי הכללי, קרא עוד.
במחקר אקראי מבוקר נבדקה ההשפעה של פעילות גופנית ואומגה 3 על הרכב הגוף של התינוק.
במחקר נכללו נשים בהריון אשר חולקו אקראית לקבוצת ההתערבות שביצעה תכנית אימון שכללה פעילות אירובית (25 נשים), או לקבוצת הביקורת (10 נשים) שביצעה תכנית אימון שכללה מתיחות ונשימות. כל האימונים בוצעו 3 פעמים בשבוע החל משבוע 16 להריון ועד הלידה.
בשבועות 16 ו-36 להריון נבדק ריכוז ה-DHA וה-EPA בדם והרכב הגוף של התינוק נמדד בגיל חודש.
נמצא כי קרא עוד.
במטה-אנליזה הוערך הקשר בין נטילת תוספי אומגה 3 בהריון ובין הסיכון להתפתחות אסתמה או צפצופים אצל היילוד.
בניתוח נכללו הנתונים מ-8 מחקרים אקראיים מבוקרים בהם סה"כ 3,037 צמדי אם-ילד.
במחקרים אלה הנשים בקבוצת ההתערבות קיבלו תיסוף של אומגה 3 בתזונה או באמצעות שמן דגים במינון אומגה 3 יומי שנע בין 400 ל-3,700 מ"ג. ב-6 מחקרים התיסוף ניתן החל משבוע 12 עד 30 להריון ועד ללידה, וב-2 מחקרים התיסוף נמשך בתקופת ההנקה. משך ההתערבות נע בין 10 ל-20 שבועות ומשך המעקב אחר התינוקות נע בין 6 חודשים ל-24 שנים.
בניתוח כולל של הנתונים קרא עוד.
