מחקר מעניין העוסק ביתרונות התזונה הים תיכונית בוחן את הקשר בין צריכת אגוזים
לתמותה בקרב אוכלוסייה הנמצאת בסיכון למחלות קרדיווסקולריות. קרא עוד
Frequency of nut consumption and mortality risk in the PREDIMED nutrition interventiontrial.
Guasch-Ferré M, Bulló M, Martínez-González MA, Ros E, Corella D, Estruch R, Fitó M, Arós F, Wärnberg J, Fiol M, Lapetra J,Vinyoles E, Lamuela-Raventós RM, Serra-Majem L, Pintó X, Ruiz-Gutiérrez V, Basora J, Salas-Salvadó J; PREDIMED study group.
BMC Med. 2013 Jul 16;11:164.doi:10.1186/1741-7015-11-164.
מחקר חדשני ומעניין שהתפרסם לאחרונה עוסק בהשפעה המגנה של רגשות חיוביים על התפתחות מחלת לב כלילית. קרא עוד
Effect of Positive Well-Being on Incidence of Symptomatic Coronary Artery Disease.
Yanek LR, Kral BG, Moy TF, Vaidya D, Lazo M, Becker LC, Becker DM.
V ak akhAm J Cardiol. 2013 Jun 28. doi: 10.1016/j.amjcard.2013.05.055.
קיים דיון מתמשך, בספרות ובקרב צמחוניים, לגבי המקורות לוויטמין B12
ולכן לדעתנו ישנה חשיבות גבוהה לכל מחקר מדעי אשר בוחן סוגיה זו. קרא עוד
Biologically Active Vitamin B12 Compounds in Foods for Preventing Deficiency among Vegetarians and Elderly Subjects.
Watanabe F, Yabuta Y, Tanioka Y, Bito T.
J Agric Food Chem. 2013 Jul 17;61(28):6769-75. doi: 10.1021/jf401545z.
ישנן עדויות מחקריות רבות לגבי היתרונות של חומצות שומן מסוג אומגה 3. קרא עוד
Low Blood Long Chain Omega-3 Fatty Acids in UK Children Are Associated with Poor Cognitive Performance and Behavior: A Cross-Sectional Analysis from the DOLAB Study.
PLoS One. 2013 Jun 24;8(6):e66697. doi: 10.1371/journal.pone.0066697.
Montgomery P, Burton JR, Sewell RP, Spreckelsen TF, Richardson AJ.
מחקר סקירה ייחודי הבוחן את תפקיד הפרוביוטיקה במניעה ובהפחתת גורמי הסיכון לעששת.
מתוך 23 המחקרים שנכללו בסקירה, שלושה עסקו בהיווצרות עששת וכל השאר בגורמי הסיכון לעששת. קרא עוד
The use of probiotic strains in caries prevention: a systematic review.
Cagetti MG, Mastroberardino S, Milia E, Cocco F, Lingström P, Campus G.
Nutrients. 2013 Jul 5;5(7):2530-50. doi: 10.3390/nu5072530.
ידוע כי קיים קשר בין צריכה מתונה של בירה לירידה בסיכון למחלות קרדיווסקולריות,
אך המחקר הנוכחי הינו מעניין לדעתנו שכן הוא בוחן את המנגנונים העומדים בבסיס קשר זה. קרא עוד
Acute effects of beer on endothelial function and hemodynamics: A single-blind, crossover study in healthy volunteers.
Karatzi K, Rontoyanni VG, Protogerou AD, Georgoulia A, Xenos K, Chrysou J, Sfikakis PP, Sidossis LS.
Nutrition. 2013 Jun 27. pii: S0899-9007(13)00108-1. doi: 10.1016/j.nut.2013.02.016.
רזברטרול הוא חומר אנטיאוקסידנטי חזק הידוע כבעל תפקיד במניעת מחלות קרדיווסקולריות ובשיפור היכולת הגופנית. קרא עוד
Resveratrol Blunts the Positive Effects of Exercise Training on Cardiovascular Health in Aged Men.
Gliemann L, Schmidt JF, Olesen J, Biensø RS, Peronard SL, Grandjean SU, Mortensen SP, Nyberg M, Bangsbo J, Pilegaard H,Hellsten Y.
J Physiol. 2013 Jul 22.
כיום אין עדיין טיפול מספק למחלת האלצהיימר אך מחקרים רבים עוסקים במציאת אסטרטגיות למניעת המחלה.
בכנס הבינלאומי לתזונה ומוח שהתקיים בחודש יולי בארה"ב הוצגו הנחיות תזונתיות חדשות למניעת אלצהיימר מטעם ארגון PCRM.
ההנחיות כוללת 7 סעיפים המתייחסים להרגלי התזונה ולפעילות גופנית ליצירת שינוי באורח החיים - קרא עוד
Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)
מחקרים שלא עברו סקירה
מחקר ארוך ורציני המבוסס על עקרונות ניתוח גנטי עקב במשך 34 שנים אחר כ-77 אלף משתתפים
על מנת להעריך את הקשר בין BMI לבין התפתחות אבני מרה.
Elevated body mass index as a causal risk factor for symptomatic gallstone disease: A mendelian randomization study.
Stender S, Nordestgaard BG, Tybjaerg-Hansen A.
Hepatology. 2013 Jun 14. doi: 10.1002/hep.26563.
מחקר ראשוני המראה כי חסר בוויטמין D הינו שכיח בקרב חולים פסיכיאטריים ומציע מספר הסברים אפשריים לכך.
Vitamin d insufficiency in psychiatric inpatients.
Rylander M, Verhulst S.
J Psychiatr Pract. 2013 Jul;19(4):296-300. doi: 10.1097/01.pra.0000432599.24761.c1.
מחקר מעניין בתחום בריאות הציבור בחן האם פרסום כמות הקלוריות המומלצת לצריכה
סמוך למידע התזונתי המפורסם עפ"י חוק במסעדות מזון מהיר משפיעה על כמות המזון הנצרך.
החוקרים מסכמים כי המחקר אינו תומך בכך שפרסום ההמלצות התזונתיות הינו בעל ערך בהפחתת תרומת המזון המהיר למגפת ההשמנה.
Supplementing Menu Labeling With Calorie Recommendations to Test for Facilitation Effects.
Downs JS, Wisdom J, Wansink B, Loewenstein G.
Am J Public Health. 2013 Jul 18.
מחקר פרוספקטיבי מקיף בו בוצעה הערכה של הרגלי האכילה של כ-26 אלף גברים בריאים במשך כ-16 שנה והקשר להופעת מחלות לב.
מתוצאות המחקר עולה כי גברים שדילגו על ארוחת בוקר היו בעלי סיכון גבוה ב-27% לחלות במחלות לב לעומת אלו שאכלו ארוחת בוקר.
בנוסף, אכילה בשעות הלילה המאוחרות נמצאה כמגבירה סיכון למחלות לב ב-55%.
Prospective Study of Breakfast Eating and Incident Coronary Heart Disease in a Cohort of Male US Health Professionals.
Cahill LE, Chiuve SE, Mekary RA, Jensen MK, Flint AJ, Hu FB, Rimm EB.
Circulation. 2013 Jul 23;128(4):337-43. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.113.001474.
מחקר פרוספקטיבי ארוך טווח מראה כי מניעה או הפחתה של השמנה בגיל צעיר
מפחיתה נזק מצטבר ולכן חשובה לבריאות העורקים גם בגילאים מבוגרים יותר.
Association between duration of overall and abdominal obesity beginning in young adulthood and coronary artery calcification in middle age.
Reis JP, Loria CM, Lewis CE, Powell-Wiley TM, Wei GS, Carr JJ, Terry JG, Liu K.
JAMA. 2013 Jul 17;310(3):280-8. doi: 10.1001/jama.2013.7833.
מחקר שהתפרסם לאחרונה מציג עדויות כי בניגוד לדעה המקובלת, תוספת סיבים ופעילות גופנית אינם מסייעים לטיפול בעצירות.
המחקר מתבסס על נתונים ביחס לתזונה ולהרכב הצואה שנאספו מכ-10,000 איש.
צריכת נוזלים מועטה נמצאה כגורם המנבא עצירות בקרב נשים, אך לא נמצא קשר בין עצירות לבין צריכת סיבים.
החוקרים מסכמים כי הממצאים תומכים בהמלצות הקליניות המתייחסות רק להגדלת כמות הנוזלים בתפריט.
Association of low dietary intake of fiber and liquids with constipation: evidence from the National Health and Nutrition Examination Survey.
Markland AD, Palsson O, Goode PS, Burgio KL, Busby-Whitehead J, Whitehead WE.
Am J Gastroenterol. 2013 May;108(5):796-803. doi: 10.1038/ajg.2013.73. Epub 2013 Apr 9.
